若监控未拍到别人撞断道闸杆的情况，处理方式会因责任认定、证据收集等因素而有所不同，具体如下：

1. 责任认定困难：

   • 在没有监控视频作为直接证据的情况下，要确定撞断道闸杆的责任人可能会变得复杂。通常，监控视频是证明事故发生经过和责任归属的重要证据。
   • 若无法通过监控确定责任人，可能需要依赖其他证据，如目击者证言、现场痕迹、车辆损坏情况等，来推断事故责任。

2. 可能的处理方式：

   • 报警处理：即使监控没有拍到，也可以向警方报案。警方会进行现场勘查，收集相关证据，并尝试通过其他手段（如调查周边监控、询问目击者等）来查明事故责任。
   • 协商解决：如果能够通过其他方式确定责任人，双方可以尝试协商解决赔偿问题。这通常适用于责任明确且双方愿意友好解决的情况。
   • 法律途径：如果协商无果，或者责任无法确定，受损方可以通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括提起民事诉讼，要求赔偿损失。

3. 证据收集的重要性：

   • 在没有监控视频的情况下，其他证据的收集变得尤为重要。受损方应尽可能保留现场照片、目击者联系方式、车辆损坏情况等证据，以便在需要时提供给警方或法院。
   • 如果可能的话，受损方还可以尝试通过技术手段（如车辆行车记录仪、周边商铺的监控等）来获取更多证据。

4. 预防措施与建议：

   • 为了避免类似情况的发生，建议安装多个角度的监控摄像头，确保无死角覆盖。
   • 定期检查和维护道闸杆等设施，确保其处于良好状态，减少被撞坏的风险。
   • 在道闸杆附近设置明显的警示标志，提醒过往车辆注意。