结论：土地承包法本身并未直接针对侵占耕地扩建硬化祖坟的行为作出具体规定，但此类行为可能违反《土地管理法》及《农村土地承包法》的相关原则性规定，并可能面临相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据分析
《土地管理法》的相关规定：
- 根据《土地管理法》第三十七条，非农业建设必须节约使用土地，可以利用荒地的，不得占用耕地；可以利用劣地的，不得占用好地。禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。这一条款明确禁止了占用耕地建坟的行为。
- 若侵占耕地扩建硬化祖坟，显然违反了上述规定，可能面临土地管理部门的行政处罚，包括责令限期改正、罚款等。
《农村土地承包法》的相关原则：
- 《农村土地承包法》主要规范了农村土地承包经营的行为，保护承包方的土地承包经营权。虽然该法未直接提及侵占耕地建坟的问题，但其中关于保护耕地、合理利用土地的原则性规定，同样适用于此类情况。
- 承包方有义务维持土地的农业用途，不得用于非农建设。侵占耕地扩建硬化祖坟，显然改变了土地的农业用途，违反了承包合同的约定和法律的规定。
二、法律责任分析
行政责任：
- 侵占耕地扩建硬化祖坟的行为，可能面临土地管理部门的行政处罚，如责令限期拆除、恢复土地原状，并处以罚款等。
民事责任：
- 如果该行为导致了其他承包方或土地所有者的损失，如耕地破坏、农作物减产等，侵占者还可能承担民事赔偿责任。
刑事责任（在极端情况下）：
- 虽然一般情况下侵占耕地扩建硬化祖坟不会构成刑事犯罪，但如果行为情节严重，如造成耕地大量毁坏，可能触犯《刑法》中关于非法占用农用地罪的规定，面临刑事处罚。
三、建议与措施：
立即停止侵权行为：
- 如果您或他人正在侵占耕地扩建硬化祖坟，应立即停止该行为，避免进一步的法律后果。
恢复土地原状：
- 尽快将侵占的耕地恢复原状，确保土地能够继续用于农业用途。
寻求法律帮助：
- 如果您对相关法律问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。
四、特殊情况说明：
- 如果祖坟的建设是在历史遗留问题的基础上进行的，且未对耕地造成严重破坏，可能需要根据具体情况进行个案分析，考虑是否适用相关法律法规的例外条款或特殊规定。但无论如何，侵占耕地扩建硬化祖坟的行为都是不被法律所允许的。
综上所述，侵占耕地扩建硬化祖坟的行为违反了《土地管理法》和《农村土地承包法》的相关规定，可能面临行政、民事甚至刑事责任。如果您或他人存在此类行为，建议立即停止并寻求法律帮助。