针对您提出的“药房法人变更但药品经营许可证不做变更会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，药房的法人变更属于企业登记事项的重要变更之一。根据《药品管理法》以及《药品生产监督管理办法》的相关规定，药品经营企业（包括药房）在发生企业名称、住所（经营场所）、法定代表人等登记事项变更时，必须按照规定办理相应的变更手续。
如果药房法人变更后，药品经营许可证未做相应变更，可能会面临以下后果：
行政处罚：
- 根据《药品管理法》第一百二十七条的规定，未按照规定对药品经营过程中的变更进行备案或者报告的，药品监督管理部门将责令限期改正，并给予警告。
- 如果逾期不改正，将面临十万元以上五十万元以下的罚款。
- 此外，根据《药品生产监督管理办法》第七十一条的规定，药品经营企业未按规定办理法定代表人变更登记事项的，由所在地省、自治区、直辖市药品监督管理部门处一万元以上三万元以下的罚款。
经营风险：
- 药品经营许可证是药房合法经营的重要凭证。如果法人变更后未及时变更许可证，可能导致药房在经营过程中面临法律风险，如被监管部门查处、停业整顿等。
- 同时，这也可能影响药房的信誉和形象，对药房的长期发展造成不利影响。
合规性风险：
- 药房作为药品经营企业，必须严格遵守国家法律法规和监管要求。法人变更后未及时变更药品经营许可证，可能被视为违反合规性要求，从而引发一系列合规性风险。
建议措施：
- 及时办理变更手续：药房在法人变更后，应尽快向当地药品监督管理部门申请变更药品经营许可证上的法定代表人信息。
- 加强内部管理：药房应建立健全内部管理制度，确保在发生登记事项变更时能够及时、准确地办理相关变更手续。
- 关注法律法规更新：药房应密切关注国家法律法规和监管要求的更新变化，确保自身经营行为始终符合法律法规要求。
综上所述，药房法人变更后必须及时变更药品经营许可证上的相关信息，以避免面临行政处罚、经营风险和合规性风险。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。