业主咬定投标方是串标，并不直接等同于投标方就构成了串标罪。串标罪的认定需要依据具体的法律规定和事实证据，不能仅凭业主的单方面指控。以下从几个方面进行详细分析：

一、串标罪的构成要件

串标罪，通常指的是串通投标罪，其构成要件主要包括：

1. 主观方面：投标人之间或者投标人与招标人之间具有串通投标的故意。
2. 客观方面：实施了串通投标的行为，如投标人之间相互约定抬高或压低投标报价，或者招标人在开标前开启投标文件并将有关信息泄露给其他投标人等。
3. 情节严重：串通投标的行为必须达到情节严重的程度，才构成犯罪。这通常指的是串通投标行为对招标投标活动的公平、公正原则造成了严重损害，或者导致了国家、集体或公民的重大利益损失。

二、业主指控与串标罪认定的关系

1. 业主指控的性质：业主的指控只是其单方面的观点或怀疑，它并不能作为认定串标罪的直接证据。在法律上，指控需要经过调查取证，并由司法机关根据事实和法律进行认定。
2. 证据的重要性：要认定投标方构成串标罪，必须有充分的证据证明投标方实施了串通投标的行为，并且达到了情节严重的程度。这些证据可能包括投标文件、通信记录、证人证言等。
3. 司法程序的必要性：即使业主有充分的证据支持其指控，也需要通过司法程序，如报警、立案、侦查、起诉、审判等，才能最终认定投标方是否构成串标罪。

三、业主应如何应对

1. 收集证据：如果业主怀疑投标方存在串标行为，应积极收集相关证据，如投标文件、通信记录、现场监控等，以便为后续的调查和认定提供有力支持。
2. 向相关部门举报：业主可以向招标人、招标代理机构或相关监管部门举报投标方的串标行为，要求其进行调查处理。
3. 寻求法律帮助：如果业主认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

四、法律后果

如果投标方确实构成串标罪，将面临严厉的法律后果，包括但不限于：

1. 刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，串通投标罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
2. 行政处罚：除了刑事处罚外，投标方还可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
3. 民事赔偿：如果串标行为给业主或其他投标人造成了损失，投标方还需要承担民事赔偿责任。

总结来说，业主咬定投标方是串标，并不直接构成串标罪。要认定投标方构成串标罪，必须有充分的证据证明其实施了串通投标的行为，并且达到了情节严重的程度。如果业主怀疑投标方存在串标行为，应积极收集证据并向相关部门举报，同时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。