特殊工种的工人，在男年满55周岁、女年满45周岁时即具备退休资格，但并非必须在此年龄办理退休。若选择延迟退休，到57岁时仍可根据具体情况及当地政策规定办理退休手续，前提是需符合所有相关退休条件。以下是对这一问题的详细分析：

一、政策依据与退休年龄规定

根据我国《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》等相关法规，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作（即特殊工种）的工人，男年满55周岁、女年满45周岁，且连续工龄满10年的，即可办理退休。这一规定为特殊工种提供了提前退休的法律基础，但并未强制要求必须在达到该年龄时立即办理退休手续。

二、延迟退休的可行性

1. 退休申请时间的灵活性：法律并未严格限定必须在达到特殊工种退休年龄的当年办理退休手续。只要职工满足特殊工种退休的各项条件（如工作年限、工种性质等），即使超过了最早可退休的年龄，依然有权申请办理退休。

2. 累积条件的持续性：特殊工种退休的核心条件是工种性质、工作年限等，这些条件是一个持续累积的过程。因此，如果职工在55岁时已经满足这些条件，那么到57岁时，这些条件依然有效，不会因时间推移而失效。

三、办理退休的具体流程与材料

虽然57岁可以申请退休，但办理时需遵循正常的特殊工种退休流程，通常需要准备以下材料：

• 个人档案：详细记录职工从事特殊工种的工作经历、时间等信息，是证明职工符合特殊工种退休条件的关键证据。
• 身份证：用于核实职工的身份信息。
• 其他可能要求的材料：如照片、社保卡等，具体要求可能因地区而异。

办理流程大致如下：

1. 档案审核：单位或个人向当地社保机构提出退休申请，并提交个人档案等相关材料，以确认是否符合特殊工种退休条件。
2. 材料提交：除档案外，还需提供身份证、户口本、社保卡等必要材料。
3. 待遇核算：社保机构根据个人缴费情况、工作年限等因素核算退休待遇。
4. 审批通过：完成审批后，次月开始发放养老金。

四、可能的影响与考虑因素

1. 养老金待遇：延迟退休至57岁，由于缴费年限增加，养老金待遇通常会比55岁退休时有所提高。但同时，从55岁至57岁期间无法享受养老金待遇，可能会损失部分经济收入。

2. 错过福利：延迟退休可能错过这两年间养老金的调整机会，以及可能的其他福利待遇。

3. 地区与行业差异：不同地区和行业对特殊工种的退休政策可能存在差异，需查阅当地具体政策以了解详细规定。

4. 单位意见：在某些情况下，单位对员工退休有一定影响力，可咨询单位人事部门或相关负责人以获取更多信息。

五、建议与行动

1. 提前咨询：建议尽早咨询当地人社部门或向我咨询，以准确了解自身情况并做出决策。

2. 准备材料：根据当地政策要求，提前准备好办理退休所需的各项材料，确保材料的完整性和准确性。

3. 规划退休生活：在决定延迟退休前，应充分考虑自身的经济状况、健康状况以及家庭需求等因素，合理规划退休生活。

综上所述，特殊工种的工人在55岁退休后，若选择延迟至57岁办理退休手续，需根据当地政策法规和个人实际情况来判断。在满足所有相关条件的前提下，理论上是可行的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。