早上6点喝了酒，下午3点开车是否违法，这主要取决于你体内酒精的含量是否达到或超过法定标准。以下是对这一问题的详细分析：

1. 酒精代谢与时间因素：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，包括体重、性别、饮酒量、饮酒速度、食物摄入以及个人体质等。
   • 一般来说，酒精在人体内完全代谢需要一定的时间。对于大多数人而言，经过数小时至十余小时，体内的酒精含量会逐渐降低。

2. 酒驾与醉驾的认定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，构成饮酒驾驶（酒驾）。
   • 血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的，则构成醉酒驾驶（醉驾）。

3. 下午3点开车的合法性判断：

   • 如果你早上6点饮酒后，到下午3点时体内酒精含量已经降低至20mg/100ml以下，那么此时开车是合法的。
   • 然而，如果你体内酒精含量仍然高于这个标准，甚至达到或超过80mg/100ml，那么此时开车就构成了酒驾或醉驾，是违法的。

4. 法律后果：

   • 酒驾将面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚。
   • 醉驾则不仅属于交通违章行为，更涉嫌危险驾驶罪，将受到交通行政和刑事两方面的处罚，包括吊销驾驶证、罚款、拘役等。

5. 建议与注意事项：

   • 为了避免酒驾或醉驾的风险，建议你在饮酒后充分休息，确保体内酒精完全代谢后再开车。
   • 如果你不确定自己体内酒精含量是否达标，可以使用酒精测试仪进行自测，或者选择不开车，以确保自己和他人的安全。

总结来说，早上6点喝了酒下午3点开车是否违法，取决于你体内酒精的含量。为了确保安全，建议你在饮酒后充分休息，避免酒驾或醉驾的风险。如果你有任何关于交通违章或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。