针对“两人打一个人还手怎么处理”这一问题，我们可以从多个法律角度进行分析，以帮助您全面理解可能的法律后果和处理方式。

1. 正当防卫的认定：

   • 定义与条件：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。在两人打一人的情境下，如果被打者面临正在进行的不法侵害，且还手的目的是为了制止这种侵害，且行为在合理的限度内，那么可能构成正当防卫。
   • 法律后果：如果被打者的还手行为被认定为正当防卫，那么他不需要承担刑事责任，也不需要承担民事赔偿责任。例如，如果两人持凶器攻击你，你为避免重伤或生命危险用身边物品抵挡并反击，且行为在合理防卫范围内，则属正当防卫。

2. 防卫过当的认定：

   • 定义与条件：防卫过当是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的应当负刑事责任的情形。在两人打一人，一人还手的场景中，如果还手者的行为超过了制止不法侵害所必需的限度，并且造成了重大损害，就可能构成防卫过当。
   • 法律后果：如果被打者的还手行为被认定为防卫过当，他应当负刑事责任，但根据法律规定，可以减轻或免除处罚。同时，他还可能需要对超出必要限度造成的损害承担相应的民事赔偿责任。

3. 互殴的认定：

   • 定义与条件：互殴是指双方都有侵害对方的故意，并且都实施了侵害行为。在被打的情境中，如果被攻击者在还手时，其主观意图并非是为了制止不法侵害，而是出于报复、泄愤等目的主动攻击对方，那么双方的行为就可能被认定为互殴。
   • 法律后果：如果被打者的还手行为被认定为互殴，那么他和对方都可能面临相应的法律后果，包括刑事责任（如果造成对方轻伤以上伤害）和民事赔偿责任。具体处理会根据双方的过错程度和造成的损害后果来确定。例如，如果双方因琐事发生争执，进而升级为肢体冲突，且双方都有攻击行为，则可能构成互殴。

4. 处理程序及建议：

   • 立即报警：在遇到类似情况时，应立即报警并寻求法律援助。警方会介入调查，询问当事人、证人，收集现场证据（如监控录像、伤情鉴定等），以确定事件的起因、经过和各方的行为性质。
   • 配合调查：如实陈述事情经过，包括对方动手的原因、经过及自己还手的情况等。提供相关证据或线索，协助警方固定证据。
   • 伤情鉴定：警方会安排进行伤情鉴定，结果对事件定性和处理至关重要。轻微伤、轻伤及以上程度将影响后续的法律责任承担。
   • 法律程序推进：根据调查结果，公安机关会依法对相关人员进行处理。对于构成犯罪的，会移送检察机关审查起诉；对于不构成犯罪但违反治安管理处罚法的，会给予相应的治安处罚。同时，受害者可以通过民事诉讼的方式要求侵权方承担民事赔偿责任。

总结与建议： 在遇到两人打一人，自己还手的情况时，应保持冷静并立即报警。后续处理需根据伤害程度和法律规定来判断。如果可能构成正当防卫，应积极收集证据证明自己的防卫行为是合理的；如果可能构成防卫过当或互殴，应配合警方调查并寻求法律援助以减轻自己的法律责任。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。