结论：在面对单位纪委因多开发票两千块钱而要求谈话时，您一般不可以直接拒绝，但有权了解谈话的具体内容和目的，并在谈话过程中保护自己的合法权益。

分析说明：

1. 纪委谈话的性质与目的：

   • 纪委谈话通常是党组织或单位内部为了调查违纪行为、了解事实真相而采取的一种措施。在您的情况下，纪委可能怀疑您涉及多开发票的违纪行为，因此希望与您进行谈话以了解相关情况。
   • 谈话的目的是为了查明事实，而非直接对您进行处罚。因此，配合纪委的谈话是您的义务，也是澄清事实、证明自己清白的机会。

2. 您的权利与义务：

   • 权利：您有权了解谈话的具体内容和目的，有权在谈话过程中保持沉默（但需注意，沉默可能被视为对某些事实的默认或无法解释），有权要求谈话过程合法合规，如录音录像等。同时，您也有权在谈话后寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
   • 义务：您有义务配合纪委的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。如果您拒绝配合或提供虚假信息，可能会面临更严重的法律后果。

3. 多开发票的法律后果：

   • 多开发票可能涉及虚开发票的违法行为，根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关法律法规，虚开发票是违法的，并可能受到行政处罚或刑事处罚。然而，具体是否构成违法以及处罚的轻重，需要根据多开发票的具体情节、金额大小、目的等因素来综合判断。
   • 在您的情况下，多开发票两千块钱，虽然金额不大，但如果存在故意虚开、骗取财物等情节，仍可能构成违法。因此，纪委的谈话可能是为了进一步了解这一情况。

4. 应对策略与建议：

   • 积极配合：首先，建议您积极配合纪委的谈话工作，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于澄清事实，证明自己的清白。
   • 了解法律：在谈话前或谈话过程中，您可以了解相关法律法规，明确自己的权利和义务。这有助于您更好地应对谈话，保护自己的合法权益。
   • 寻求帮助：如果您对谈话过程或结果有疑问或不满，或者认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助。您可以向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

特殊场景：

• 如果您认为纪委的谈话存在违法违规行为，如侵犯您的人身权、财产权等，您有权拒绝并向上级党组织或相关部门投诉举报。但这种情况较为特殊，需要具体证据支持。

行动建议：

• 在面对纪委谈话时，保持冷静和理智，积极配合调查工作。
• 如实陈述事实，提供相关证据，以证明自己的清白。
• 如有需要，及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。