工伤认定办法确实属于程序法的范畴。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确什么是程序法。程序法，简而言之，就是规定诉讼程序、非诉讼程序以及行政程序等法律程序的法律规范的总称。它主要关注的是法律行为的方式、步骤和时限等，以确保法律行为的合法性和有效性。

接下来，我们来看工伤认定办法。工伤认定办法是为了规范工伤认定程序，依法进行工伤认定，并维护当事人的合法权益而制定的。它详细规定了工伤认定的申请、受理、调查核实、决定以及送达等各个环节的具体程序和要求。例如，它明确了工伤认定申请的时限、需要提交的材料、社会保险行政部门的审核时限、调查核实的方式和要求，以及工伤认定决定的作出和送达等。

从工伤认定办法的内容来看，它主要关注的是工伤认定这一法律行为的具体程序和步骤，而不是工伤认定的实体内容或标准。这正是程序法的核心特征。它确保了工伤认定过程的公开、公正和高效，为当事人提供了明确的法律指引和保障。

此外，工伤认定办法还规定了不予受理的情形，如无正当理由超过申请时限、不属于工伤保险行政部门管辖范围等。这些规定也是程序法的重要组成部分，它们从程序上对工伤认定申请进行了限制和规范，以确保工伤认定程序的合法性和有效性。

综上所述，工伤认定办法确实属于程序法的范畴。它详细规定了工伤认定的具体程序和要求，为当事人提供了明确的法律指引和保障，确保了工伤认定过程的公开、公正和高效。