核心结论：超出医疗期后，劳动能力鉴定为五到十级的员工，用人单位和员工本人需根据具体情况，依法进行相应处理，主要包括继续履行合同、调整岗位、协商解除合同或终止合同并支付经济补偿等。以下是具体分析：

1. 继续履行劳动合同，调整工作岗位：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》及相关规定，员工因病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作的，用人单位应当根据医疗机构的证明，安排其从事力所能及的其他工作。
   • 操作建议：用人单位应与员工进行沟通，了解其身体状况和职业能力，为其安排适合的工作岗位。若员工能够胜任新岗位，双方应继续履行劳动合同。

2. 协商解除劳动合同：

   • 法律依据：若员工医疗期满后，无法从事原工作，也无法从事用人单位另行安排的工作，双方可以协商解除劳动合同。
   • 经济补偿：根据《劳动合同法》第四十六条，用人单位提出并与劳动者协商一致解除劳动合同的，应向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • 操作建议：用人单位应与员工进行充分沟通，说明情况，并依法支付经济补偿，确保解除合同的合法性和合理性。

3. 终止劳动合同并支付经济补偿：

   • 特定情形：若员工医疗期满后，被鉴定为五到十级伤残，且无法从事原工作或另行安排的工作，同时劳动合同期满或用人单位依法宣告破产、吊销营业执照等情形下，劳动合同可以终止。
   • 经济补偿与伤残补助：终止劳动合同时，用人单位除依法支付经济补偿外，还应根据《工伤保险条例》的规定，向员工支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
   • 操作建议：用人单位在终止劳动合同时，应确保符合法定条件，并依法支付经济补偿和伤残就业补助金，避免违法解除或终止合同带来的法律风险。

4. 特殊情况处理：

   • 员工拒绝调整岗位：若员工拒绝用人单位另行安排的工作，用人单位可以依据规章制度或劳动合同约定，依法解除劳动合同，但需注意程序合法性和证据充分性。
   • 员工主张继续治疗：若员工主张需要继续治疗，用人单位应要求其提供医疗机构的证明，并根据实际情况进行合理安排。若员工无法提供有效证明或治疗期明显超出合理范围，用人单位可以依法处理。

温馨提示：在处理超出医疗期后劳动能力鉴定为五到十级的员工问题时，用人单位应始终遵循合法、合理、公平的原则，确保处理过程的合法性和员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。