挖锁阳可能涉及的定罪问题，主要取决于锁阳是否属于国家重点保护的野生植物以及行为人的具体行为情节。以下从不同角度进行分析：

1. 若锁阳属于国家重点保护的野生植物：

   • 非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条，违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。在此情况下，如果行为人明知锁阳是国家重点保护的野生植物而进行采挖，就可能构成此罪。

2. 若锁阳不属于国家重点保护的野生植物，但行为涉及其他违法行为：

   • 可能涉及行政处罚：如果锁阳并非国家重点保护的野生植物，但行为人在采挖过程中违反了地方性法规或规章，如未经许可擅自进入自然保护区、风景名胜区等特定区域进行采挖，或者采挖方式破坏了生态环境，那么行为人可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
   • 不构成刑事犯罪：在锁阳不属于国家重点保护野生植物，且行为未违反其他刑事法律的情况下，行为人的采挖行为通常不会构成刑事犯罪。但需注意，如果行为人以非法占有为目的，大量采挖并出售锁阳，可能涉及非法经营等经济犯罪，具体需根据行为情节和法律规定进行判断。

3. 行为情节的影响：

   • 情节轻微：如果行为人采挖锁阳的数量较少，且未对生态环境造成明显破坏，同时行为人具有自首、立功等法定从轻或减轻情节，那么可能不会受到刑事处罚或仅受到较轻的行政处罚。
   • 情节严重：如果行为人采挖锁阳的数量较大，或者对生态环境造成了严重破坏，或者行为人具有多次违法采挖、组织他人违法采挖等恶劣情节，那么可能面临较重的刑事处罚或行政处罚。

法律建议：

• 在进行任何采挖活动前，务必了解相关法律法规和地方性规章，确保自己的行为合法合规。
• 如果对锁阳是否属于国家重点保护的野生植物存在疑问，可以向当地林业、草原等主管部门进行咨询。
• 如果因采挖锁阳而面临法律纠纷或处罚，建议及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

总结：挖锁阳是否定罪以及定何种罪，需根据锁阳是否属于国家重点保护的野生植物以及行为人的具体行为情节来判断。在涉及此类问题时，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。