喝酒后骑电动车载人致人摔死，是否会被抓取决于多个因素，以下分情况讨论：

1. 电动车类型的影响

   • 电动自行车（非机动车）：如果电动车被鉴定为电动自行车，属于非机动车范畴。酒后驾驶电动自行车载人致人摔死，若未造成其他严重后果（如未涉及故意伤害等），但鉴于已经造成了人员死亡的严重后果，驾驶者可能会因涉嫌交通肇事或其他相关罪名而面临刑事调查，甚至可能被刑事拘留。不过，相较于机动车，非机动车的处罚力度可能较轻，但具体还需根据事故责任划分和具体情况来判断。
   • 电动摩托车或电动三轮车（机动车）：如果电动车被鉴定为电动摩托车或电动三轮车，则属于机动车范畴。酒后驾驶这类车辆载人致人摔死，将按照酒后驾驶机动车的相关规定处理。由于已经造成了人员死亡，驾驶者很可能涉嫌交通肇事罪，会被刑事拘留，并根据具体情节定罪量刑。

2. 血液酒精含量的影响

   • 若经检测，驾驶者血液酒精含量达到醉酒标准（每100毫升血液中酒精含量达到80毫克），则一般会被认定为醉酒驾驶行为。醉酒驾驶机动车载人致人摔死，无疑会加重驾驶者的法律责任，很可能面临更严厉的刑事处罚。

3. 事故后果的严重程度

   • 已经造成了人员死亡的严重后果，这是判断驾驶者是否会被抓的关键因素之一。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，因酒驾电动车载人致人死亡，可能涉嫌交通肇事罪，会被刑事拘留，并根据具体情节（如是否逃逸、是否承担主要责任等）定罪量刑。

4. 驾驶者的行为表现

   • 逃避责任：如果驾驶者在事故发生后选择逃避责任，如逃离现场、不报案等，一经警方追捕归案，极有可能面临更严厉的刑事处罚，包括但不限于刑事拘留、有期徒刑等。
   • 主动配合调查：若驾驶者在事故发生后未逃离现场，主动向警方报案并积极配合后续调查工作，如实陈述事故经过，这可能会在一定程度上减轻其法律责任。但鉴于已经造成了人员死亡的严重后果，驾驶者仍可能面临刑事调查和相应的法律处罚。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后不得驾驶机动车，对饮酒后驾驶机动车的行为规定了相应的处罚措施，包括吊销驾驶证、罚款、拘留等。对于非机动车，虽然法律未明确规定酒后驾驶的处罚，但酒后驾驶非机动车同样存在安全隐患，且可能因违反交通规则而承担相应的法律责任。
• 鉴于已经造成了人员死亡的严重后果，建议驾驶者及其家属尽快咨询专业律师（即我本人，张永明律师，专注于交通事故领域），以便更准确地了解法律责任和可能的法律后果，并制定相应的应对策略。

可能面临的法律后果：

• 如果驾驶者被认定为交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役等刑罚。具体刑期和罚金数额将根据事故责任划分、驾驶者行为表现、是否逃逸等因素综合判断。

总之，喝酒后骑电动车载人致人摔死是一个严重的交通违法行为，驾驶者很可能面临刑事调查和相应的法律处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。