结论：电动车喝酒人死了，司机是否会坐牢取决于多个因素，包括电动车的法律属性、司机是否构成醉酒驾驶、以及司机在事故中的责任认定等。以下是对此问题的详细分析：

一、电动车的法律属性

1. 非机动车情形：

   • 如果驾驶的电动车未达到机动车标准（例如普通两轮电动车），在法律上被视为非机动车。此时，醉酒驾驶这种电动车虽不构成刑事犯罪，但仍会面临行政处罚，如警告或罚款。若驾驶人拒绝接受罚款处罚，交警部门有权扣留其非机动车。然而，若因醉酒驾驶非机动车导致事故并造成人员死亡，且驾驶人负事故主要或全部责任，那么该驾驶人可能因构成交通肇事罪而面临刑事处罚。

2. 机动车情形：

   • 若电动车的技术指标达到机动车标准（如设计最高时速大于20公里/小时、整车质量大于40公斤等，包括电动三轮车、超标电动车等），则醉酒驾驶这种电动车将构成危险驾驶罪，需承担刑事责任。若醉酒驾驶机动车导致事故并造成人员死亡，且驾驶人负事故主要或全部责任，那么该驾驶人将面临更为严厉的刑事处罚，可能构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

二、醉酒驾驶的法律后果

1. 刑事责任：

   • 对于构成危险驾驶罪的醉酒驾驶行为，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，将处拘役，并处罚金。拘役期限一般为一个月以上六个月以下。若醉酒驾驶行为导致交通事故，造成人员重伤、死亡或者重大财产损失等严重后果，并且驾驶人负事故主要或全部责任，还可能以交通肇事罪被追究刑事责任。

2. 行政处罚：

   • 即使醉酒驾驶行为未导致严重后果，驾驶人仍可能面临行政处罚，如吊销机动车驾驶证、罚款等。对于非机动车醉酒驾驶，虽不构成刑事犯罪，但也可能面临警告或罚款等行政处罚。

三、责任认定与刑事处罚

1. 责任认定：

   • 在电动车相撞导致人员死亡的事故中，交警部门将根据事故现场勘查、证人证言、监控视频等证据，对事故责任进行认定。若司机存在闯红灯、逆行、超速行驶、醉酒驾驶等违反交通运输管理法规的行为，并且这些行为被认定为事故发生的主要原因或全部原因，那么该司机就可能构成交通肇事罪。

2. 刑事处罚：

   • 若司机构成交通肇事罪，将面临刑事处罚。具体刑罚将根据事故后果的严重程度、司机的过错程度以及是否有自首、立功等情节进行综合考量。例如，若司机醉酒驾驶导致一人死亡且负事故全部责任，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。

四、建议与提醒

1. 严格遵守交通法规：

   • 无论驾驶何种类型的车辆，都应严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。酒后驾车不仅危及自身和他人的生命安全，还会带来严重的法律后果。

2. 选择安全出行方式：

   • 如果确实需要饮酒，应选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通等。切勿抱有侥幸心理酒后驾车。

3. 及时咨询专业律师：

   • 若因酒后驾车导致事故并面临法律纠纷，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益。

总结：电动车喝酒人死了，司机是否会坐牢取决于电动车的法律属性、司机是否构成醉酒驾驶以及司机在事故中的责任认定等多个因素。若司机存在醉酒驾驶等违法行为且负事故主要或全部责任，那么该司机将面临刑事处罚的风险。因此，建议广大驾驶者严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为，以确保自己和他人的安全。如有任何法律问题，可直接向我咨询。