核心结论：老人被撞骨折后保险公司不垫付医疗费，您可以通过以下途径解决：1. 与保险公司协商；2. 向交警部门申请救助基金；3. 通过诉讼要求赔偿。以下为详细说明：

1. 与保险公司协商
   首先，您需要确认保险公司的拒付理由是否合理。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第三十一条规定，保险公司可以向被保险人或受害人垫付抢救费用。若老人伤情严重需紧急救治，而保险公司以“未定责”“材料不全”等理由拒绝垫付，您可要求其出具书面说明，并明确告知其拒付可能承担的法律责任（如延误治疗需赔偿）。
   操作建议：

   • 收集老人病历、医疗费发票、事故认定书（若已出具）等材料；
     
   • 联系保险公司客服或理赔部门，要求复核案件并说明拒付依据；
     
   • 若协商无果，可向当地银保监会投诉（拨打12378热线），反映保险公司未履行法定垫付义务。

2. 向交警部门申请救助基金
   若老人伤情危急且肇事方无力垫付、保险公司拒付，您可依据《道路交通事故社会救助基金管理试行办法》第十二条，向处理事故的交警部门申请救助基金。该基金用于垫付交通事故中受害人的抢救费用，符合条件（如抢救费用超过交强险责任限额、肇事机动车未参加交强险等）即可申请。
   操作建议：

   • 向交警部门提交书面申请，说明老人伤情、医疗费需求及保险公司拒付情况；
     
   • 提供医院出具的抢救费用清单、诊断证明等材料；
     
   • 救助基金垫付后，后续赔偿中需优先偿还该基金。

3. 通过诉讼要求赔偿
   若协商和申请救助基金均无果，您可直接向法院起诉肇事方及保险公司，要求赔偿医疗费、护理费等损失。根据《民法典》第一千二百一十三条，机动车交通事故责任纠纷中，先由交强险在限额内赔偿，不足部分由商业险或肇事方承担。
   操作建议：

   • 准备起诉状、事故认定书、医疗费证据、护理费凭证等材料；
     
   • 明确诉讼请求（如要求保险公司直接支付医疗费、肇事方承担补充责任）；
     
   • 诉讼中可申请先予执行（法院裁定保险公司或肇事方先行支付部分医疗费），以缓解治疗压力。

补充说明：若老人未购买意外险或医保，且肇事方逃逸或无力赔偿，您还可尝试联系当地民政部门或慈善机构申请临时救助。处理过程中务必保留所有医疗费票据、沟通记录等证据，以便后续维权。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。