不可以为了办营业执照而和已故的人签合同。以下从几个角度为你详细分析：

1. 合同主体资格问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。这里的“民事主体”指的是具有民事权利能力和民事行为能力的自然人、法人或非法人组织。
   • 已故的人已经丧失了民事权利能力和民事行为能力，因此无法成为合同的主体。与已故的人签订合同，在法律上是无效的，因为这样的合同缺乏基本的合同主体资格。

2. 合同效力问题：

   • 即使有人试图通过伪造签名或其他手段与已故的人“签订”合同，这样的合同也是无效的。因为合同的有效性要求合同双方必须真实存在，且具有签订合同的意愿和能力。
   • 伪造合同或利用已故的人签订合同，不仅无法达到办理营业执照的目的，还可能构成欺诈或其他违法行为，面临法律责任。

3. 办理营业执照的合法途径：

   • 办理营业执照应当遵循合法、真实、有效的原则。你需要提供真实的身份信息、经营场所证明、公司章程等相关材料。
   • 如果你希望以某个人的名义办理营业执照，这个人必须是具有民事权利能力和民事行为能力的自然人，且愿意并能够承担相应的法律责任。

4. 法律后果与风险：

   • 尝试与已故的人签订合同办理营业执照，一旦被发现，将面临工商行政管理部门的处罚，包括但不限于罚款、吊销营业执照等。
   • 如果这种行为构成了欺诈或其他犯罪行为，你还可能面临刑事责任，如诈骗罪等。

建议：

• 如果你希望办理营业执照，应当遵循合法途径，提供真实的身份信息和相关材料。
• 如果你对办理营业执照的具体流程或要求有疑问，可以咨询当地的工商行政管理部门或寻求专业律师的帮助。

在处理这类法律问题时，务必保持谨慎和合法，避免因为一时的便利而陷入法律纠纷。如果你有任何其他关于合同纠纷或公司法务的问题，也可以直接向我咨询。