结论：关于您提出的“按老人老办法参照大集体事业待遇执行，退休是否可按事业执行”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素，包括您的具体身份、所在单位的性质、相关政策的具体内容以及地方性的实施细则等。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 身份与单位性质：

   • 首先，需要明确您所说的“大集体事业”具体指的是什么。在计划经济时期，我国存在多种所有制形式，包括全民所有制、集体所有制等。大集体事业可能指的是某种集体所有制的企业或事业单位。
   • 如果您原本就属于事业单位编制，且按照“老人老办法”享受事业单位待遇，那么在退休时，理论上应该继续享受事业单位的退休待遇。
   • 如果您原本并非事业单位编制，而是因某种政策或历史原因参照大集体事业待遇执行，那么退休待遇的确定就需要更详细地考察相关政策的具体内容。

2. 相关政策的具体内容：

   • “老人老办法”通常指的是在某个政策或制度变革前已经存在的人员，按照变革前的政策或制度执行。但具体到退休待遇，还需要看相关政策是否明确规定了退休待遇的继承或调整方式。
   • 如果政策中明确规定了退休待遇的继承方式，且您符合相关条件，那么您应该能够按照事业单位的退休待遇执行。
   • 如果政策中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么就需要进一步考察地方性的实施细则或相关部门的解释。

3. 地方性的实施细则：

   • 不同地区对于“老人老办法”的具体实施可能存在差异。有些地区可能制定了更为详细的实施细则，明确了退休待遇的确定方式。
   • 因此，您需要了解您所在地区对于“老人老办法”的具体实施细则，以及这些细则是否适用于您的情况。

4. 实际操作中的建议：

   • 咨询单位人事部门：首先，您可以咨询您所在单位的人事部门，了解他们对于退休待遇的具体政策和操作流程。
   • 查阅相关政策文件：其次，您可以查阅相关的政策文件，包括国家层面的和地方层面的，以了解“老人老办法”的具体内容和实施细则。
   • 寻求法律援助：如果您在咨询和查阅过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业的法律援助，比如向我咨询，我会根据您的具体情况提供更为详细的法律建议。

总结与进一步思考：退休待遇的确定是一个复杂的过程，涉及多个因素和政策。因此，我建议您在做出决策前，充分了解相关政策、咨询专业人士，并考虑自己的实际情况和需求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。