关于“跟客人说别人业绩是否违法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的回答，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
言论内容与性质：
- 如果你的言论是基于事实，且没有夸大、歪曲或捏造，那么一般来说，这种言论并不构成违法。例如，你只是客观地陈述了某位同事的业绩情况，没有添加任何主观评价或恶意中伤，那么这种言论是合法的。
- 然而，如果你的言论涉及捏造事实、恶意诽谤或侵犯他人名誉权等，那么就可能构成违法。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果因此造成他人损害的，应当依法承担民事责任。
言论场合与影响：
- 言论的场合和影响也是判断是否违法的重要因素。如果你是在私下场合，与客人进行正常的交流，且言论没有造成不良影响或损害他人利益，那么一般不构成违法。
- 但如果你是在公开场合，或者通过社交媒体等渠道广泛传播不实言论，对他人造成了负面影响或损害了其利益，那么就可能构成违法。在这种情况下，受害人有权要求你停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
公司规章制度与职业道德：
- 除了法律层面外，还需要考虑公司规章制度和职业道德的要求。许多公司都有明确的规章制度，禁止员工在客户面前讨论其他员工的业绩或私人事务。违反这些规定可能会受到公司的纪律处分。
- 从职业道德的角度来看，作为员工，应该尊重同事的隐私和权益，避免在客户面前传播不实言论或进行恶意评价。这不仅有助于维护公司的形象和声誉，也有助于建立良好的同事关系和工作环境。
建议：
- 在与客人交流时，尽量避免讨论其他员工的业绩或私人事务，以免引发不必要的纠纷和误解。
- 如果确实需要提及同事的业绩情况，请确保言论基于事实，且没有夸大、歪曲或捏造。同时，注意言辞的恰当性和礼貌性，避免对他人造成负面影响。
- 如果发现自己或他人受到了不实言论的侵害，应及时采取措施维护自己的权益，如向公司反映、寻求法律帮助等。
总结：跟客人说别人业绩是否违法，取决于言论的内容、性质、场合以及影响等多个因素。在一般情况下，客观陈述事实并不构成违法，但恶意诽谤或侵犯他人名誉权则可能面临法律责任。因此，建议在与客人交流时保持谨慎和礼貌，避免涉及敏感话题。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。