电瓶车拐弯未减速、未鸣笛且未避让行人导致事故的，责任划分需结合具体情节综合判定，但通常电瓶车一方需承担主要或全部责任。具体分析如下：

1. 电瓶车方的过错分析
   根据《道路交通安全法实施条例》第70条，驾驶非机动车（包括电瓶车）通过交叉路口或转弯时，应当减速慢行、伸手示意或鸣笛警示，并主动避让行人。若电瓶车未履行上述义务，直接导致事故发生，其过错行为与事故结果存在直接因果关系，通常会被认定为全责或主责。
   例外情形：若行人存在故意碰撞、闯红灯等重大过错，可能减轻电瓶车方责任，但需证据支持（如监控录像、证人证言）。

2. 行人方的责任判定
   行人若正常行走在人行道或斑马线，且无突然横穿、低头看手机等过错行为，则不承担责任；若行人存在闯红灯、未走斑马线等违法行为，可能被认定承担次责（通常不超过30%），但电瓶车方仍需因未避让承担主责。

3. 责任划分的关键证据
   事故责任认定需以交警出具的《交通事故责任认定书》为准，核心证据包括：

   • 现场监控录像（证明电瓶车未减速、鸣笛或避让）；
     
   • 证人证言（目击者描述事故经过）；
     
   • 车辆痕迹鉴定（如刹车距离、碰撞角度）；
     
   • 双方陈述（需结合其他证据验证真实性）。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，等待交警到场处理；
   
2. 收集证据（如拍照、录像、保存医疗记录）；
   
3. 若对责任认定有异议，可在3日内申请复核；
   
4. 涉及赔偿时，优先通过交警调解或诉讼解决。
   

如有进一步疑问（如赔偿计算、证据收集技巧等），可直接向我咨询。