在刑事诉讼中，申诉的受理机关主要根据申诉的类型和阶段来确定，具体如下：

1. 对生效判决、裁定的申诉：

   • 受理机关：一般来说，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉。这是根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，当事人及其法定代理人、近亲属，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉，但是不能停止判决、裁定的执行。
   • 具体流程：申诉人需要向作出生效判决、裁定的人民法院或者同级人民检察院提出申诉，并提交申诉书及相关证据材料。受理机关会对申诉进行审查，如果认为原判决、裁定确有错误，会依法提起审判监督程序或者抗诉程序。

2. 对未生效判决、裁定的申诉（实际上更接近于上诉）：

   • 受理机关：在刑事诉讼中，如果被告人、自诉人及其法定代理人对一审判决、裁定不服，他们通常会在法定期限内提起上诉，而不是申诉。上诉的受理机关是上一级人民法院。
   • 具体流程：上诉人需要在法定期限内向上一级人民法院提交上诉状，并缴纳上诉费。上一级人民法院会对上诉进行审理，并作出终审判决或裁定。

3. 对特定程序性决定的申诉：

   • 受理机关：在某些特定情况下，如对驳回回避申请、对法院扣押决定等程序性决定不服，申诉人可以向作出决定的机关或者其上级机关提出申诉。
   • 具体流程：申诉人需要向相关机关提交申诉书，说明申诉理由和请求。受理机关会对申诉进行审查，并作出处理决定。

在申诉过程中，需要注意以下几点：

• 申诉时效：申诉应当在法定期限内提出，逾期申诉可能不予受理。
• 申诉材料：申诉人需要提交完整的申诉书及相关证据材料，以便受理机关进行审查。
• 申诉理由：申诉书应当明确说明申诉理由和请求，以便受理机关能够准确理解申诉人的诉求。

如果申诉被驳回或者受理机关未作出处理决定，申诉人还可以考虑以下途径：

• 向上级机关申诉：如果申诉人对下级机关的处理决定不服，可以向上一级机关提出申诉。
• 寻求法律援助：如果申诉人在申诉过程中遇到法律难题，可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。

最后，需要强调的是，申诉是刑事诉讼中的一项重要权利，但申诉并不等同于上诉或再审申请。申诉人在提出申诉时，应当明确自己的诉求和理由，并遵守相关法律法规和程序规定。如果你在刑事诉讼申诉方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。