核心结论：若办理贷款的银行经理辞职，续贷款合同可按以下方式处理：

1. 联系银行客服或柜台工作人员
   银行经理的离职不会影响贷款合同的法律效力及后续履行。您可直接联系银行官方客服（如拨打客服电话、通过官方APP/网站在线咨询），或前往银行网点柜台，说明需续签贷款合同的需求。工作人员会根据您的贷款类型（如个人消费贷、经营贷等）和当前合同状态，指引您完成续签流程。

2. 联系原经理的接任者或团队
   银行内部会安排其他客户经理接管原经理的客户。您可主动询问银行是否已为您分配新的对接人，或通过原经理的上级（如支行行长、信贷部负责人）获取新对接人的联系方式。新对接人会协助您完成合同续签、资料更新等手续。

3. 关注合同中的“自动续期”条款
   部分贷款合同可能约定“到期自动续期”或“默认续期”条款（需以合同文本为准）。若合同中有此类条款，且您未提出终止申请，银行可能直接按原条件续签合同，无需您主动操作。但为避免纠纷，建议提前与银行确认合同条款及续期方式。

补充说明：

• 续签贷款合同时，银行可能要求您补充或更新资料（如收入证明、抵押物评估报告等），需提前准备。
  
• 若您对原合同条款（如利率、还款方式）有修改需求，可在续签时与银行协商调整，但需双方达成一致。
  
• 若银行以“原经理离职”为由拖延或拒绝续签，您可向银行上级部门（如分行信贷部）投诉，或通过银保监会等监管渠道维权。
  

如有其他细节问题（如合同条款解读、续签流程争议），欢迎直接向我咨询。