委托书在外面写好后寄回家，日期是必须填写的，且建议填写实际签署日期或明确约定日期。以下是具体分析：
日期的重要性
日期是委托书生效的关键要素之一。它明确了委托关系的起始时间，尤其在涉及时效性、权利行使期限（如诉讼时效、代理权限期限）的场景中，日期直接决定法律行为的效力。若未填写日期，可能导致委托书被认定为效力待定或无效，引发争议时需通过其他证据补正，增加举证难度。
填写日期的建议
- 实际签署日期：若委托书需多人签署（如委托人、受托人、见证人），建议填写最后一方签署的日期，确保所有签署人意思表示一致时委托关系成立。
- 明确约定日期：若委托事项需在未来特定时间生效（如“自2024年1月1日起委托XX代为处理房产事宜”），可直接填写约定日期，但需注意该日期不得晚于委托书签署日，否则可能因逻辑矛盾被质疑真实性。
- 避免空白或模糊表述：如“此委托书自签署之日起生效”但未填写日期，或填写“近期”“某日”等模糊表述，均可能被认定为约定不明，影响权利行使。
特殊场景处理
- 邮寄签署的日期协调：若委托书需异地签署（如委托人在外地签字后寄回），可提前通过邮件、短信等方式确认签署意愿，并在委托书中注明“本委托书于XX年XX月XX日通过邮寄方式签署，各方确认签署日期为实际收到并签字之日”。
- 补填日期的风险：若事后补填日期，需确保所有签署人认可该日期，并保留沟通记录（如微信、邮件），否则可能因“倒签日期”被质疑委托书真实性。
总结：日期是委托书的“生效时间戳”，务必填写清晰、具体。若对填写方式有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体场景（如委托事项类型、签署流程等）提供更详细的指导。