结论：公司试用一个月就要求签劳动合同，员工一般不可以随意提出推迟签，但在特定情况下可以与公司协商推迟签订，不过推迟签订可能存在一定风险。
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，从用工之日起一个月内，公司要求签订劳动合同是符合法律规定的。
不同情况分析
- 一般情况下不可随意推迟
- 从法律层面来讲，公司按照法律规定在试用一个月时要求签订劳动合同，员工应当配合签订。因为签订劳动合同是明确双方权利和义务的重要依据，对于保障员工的合法权益，如工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等有着重要作用。如果员工随意拒绝签订，可能会被公司视为不愿意建立正式的劳动关系，公司有权解除与员工的用工关系，且在这种情况下，公司可能无需支付经济补偿。
- 例如，小张进入一家公司试用，一个月后公司要求签订劳动合同，小张以还想再考虑考虑为由拒绝签订。公司经过沟通无果后，解除了与小张的用工关系，此时小张可能无法获得相应的经济补偿。
- 特定情况下可协商推迟
- 如果员工存在一些合理的特殊情况，比如正在处理一些紧急的个人事务，导致无法及时签订劳动合同，可以与公司进行诚恳的沟通协商，说明具体情况，争取公司同意推迟签订。但这种推迟必须是暂时的、合理的，并且员工应该在能够签订的时候及时与公司签订劳动合同。
- 例如，小李在试用一个月时，家中突发重大变故，需要立即回家处理，无法当场签订劳动合同。小李向公司说明了情况，公司考虑到小李的实际情况，同意小李在处理完家事后一周内回来签订劳动合同。
- 推迟签订的风险
- 对于员工来说，推迟签订劳动合同可能会面临一些风险。如果推迟签订的时间超过了法律规定的一个月期限，从第二个月起，公司可能需要向员工支付双倍工资。但这并不意味着员工可以随意利用这一点来获取额外利益，因为如果公司能够证明是员工故意拖延签订劳动合同，公司可能无需支付双倍工资，并且还可能以员工不愿意建立劳动关系为由解除用工关系。
- 例如，小王试用一个月后，公司要求签订劳动合同，小王故意拖延不签，想等满一个月后获取双倍工资。公司多次催促无果后，收集了相关证据证明是小王故意不签，随后解除了与小王的用工关系，此时小王不仅无法获得双倍工资，还失去了工作。
法律建议
- 如果公司要求签订劳动合同，员工应尽量配合签订，仔细阅读合同条款，确保自己的合法权益得到保障。如果对合同条款有疑问或异议，可以及时与公司沟通协商修改。
- 如果确实存在特殊情况需要推迟签订，要及时与公司说明情况，并保留好相关证据，如沟通记录、证明特殊情况的材料等，以防止后续发生纠纷时维护自己的合法权益。
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