劳动合同中三年期限的日期写法需明确起始日与终止日，具体格式及注意事项如下：

1. 日期格式要求
   根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应明确合同期限。三年期限的写法需包含起始日期和终止日期，例如：

   • 示例：自2024年1月1日起至2027年12月31日止（共三年）。
     
   • 关键点：
     
     • 起始日与终止日需精确到“日”，避免模糊表述（如“三年后”）；
       
     • 终止日应为起始日满三年后的对应日前一日（如1月1日签约，终止日为三年后的12月31日）。

2. 特殊情形处理

   • 试用期包含在期限内：若合同约定试用期，需注意三年期劳动合同的试用期不得超过6个月（《劳动合同法》第十九条），且试用期应包含在三年期限内，不可单独计算。
     
   • 续签或变更：若合同到期后续签，需重新明确新的期限，避免口头约定或仅写“续签三年”等模糊表述。

3. 法律风险提示

   • 期限违法后果：若未明确终止日或期限违法（如试用期超期），可能面临劳动行政部门责令改正或赔偿劳动者损失的风险；
     
   • 无固定期限合同转化：若连续签订两次三年期合同后，劳动者提出续签无固定期限合同，用人单位需依法签订（《劳动合同法》第十四条）。

建议：签订前仔细核对日期计算，确保与实际用工需求一致；如有疑问，可直接向我咨询具体条款设计。