结论：针对您描述的村民土地纠纷情况，能否让警察立案取决于该行为的性质是否构成治安管理处罚法或刑法所规定的违法或犯罪行为。以下从不同角度为您详细分析：
若该行为构成治安管理处罚法中的违法行为：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果村民的行为属于故意损毁公私财物的，且情节较轻，不构成犯罪的，那么公安机关可以依据该法对其进行治安管理处罚，如警告、罚款或行政拘留等。
- 分析：在此情况下，您可以向当地公安机关报案，并提供相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以证明对方的行为确实存在且违法。公安机关在调查核实后，如果认为符合治安管理处罚的条件，将会依法对对方进行处罚。
若该行为构成刑法中的犯罪行为：
- 法律依据：如果村民的行为不仅损毁了您的财物，而且情节严重，如损毁财物价值较大、多次损毁财物、纠集多人损毁财物等，那么可能构成刑法中的故意毁坏财物罪。
- 分析：在此情况下，您同样需要向当地公安机关报案，并提供充分的证据以证明对方的行为构成犯罪。公安机关在调查核实后，如果认为符合刑事立案的条件，将会依法立案侦查，并追究对方的刑事责任。
若该行为不构成违法或犯罪：
- 分析：如果村民的行为虽然给您造成了损失，但并未达到治安管理处罚法或刑法所规定的违法或犯罪程度，那么公安机关可能不会立案。但这并不意味着您无法维护自己的权益，您仍然可以通过民事诉讼等途径要求对方赔偿损失。
建议：
- 收集证据：无论哪种情况，您都需要尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言、购买种子和化肥的发票等，以证明您的损失和对方的行为。
- 及时报案：在收集到足够证据后，您应及时向当地公安机关报案，并详细陈述事情经过和损失情况。
- 咨询律师：如果您对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
可能后果：
- 如果公安机关立案并依法处理，对方可能会受到治安管理处罚或刑事处罚，同时您也有可能获得相应的赔偿。
- 如果公安机关不立案，您仍然可以通过民事诉讼等途径维护自己的权益，但可能需要承担更多的举证责任和诉讼成本。
总之，针对您描述的情况，能否让警察立案取决于对方行为的性质。我建议您先收集证据并及时报案，同时也可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。