结论：宾馆被吊销特种行业许可证后，该物业可以尝试更换法人主体继续申请经营，但能否成功取决于多个因素，包括吊销原因、整改情况、新法人主体资质以及是否符合重新申请的条件等。

1. 吊销原因与整改情况：

   • 首先，需要明确宾馆被吊销特种行业许可证的具体原因。如果是因为严重违法违规行为（如涉及黄赌毒、消防安全不达标等），那么即使更换法人主体，也可能面临严格的审查和限制。
   • 在更换法人主体前，原经营方或新法人主体需要对吊销原因进行彻底整改，确保所有问题得到解决，并符合相关法律法规的要求。

2. 新法人主体资质：

   • 新法人主体需要具备从事宾馆经营活动的合法资质，包括但不限于营业执照、税务登记证、卫生许可证等。
   • 新法人主体还需要满足特种行业经营的相关条件，如具备相应的安全管理制度、从业人员资质等。

3. 重新申请的条件与程序：

   • 根据相关法律法规，被吊销特种行业许可证的单位，在整改完毕后，可以重新向相关部门申请经营许可。
   • 申请时需要提交详细的申请材料，包括整改报告、新法人主体的资质证明、经营计划等。
   • 相关部门会对申请材料进行严格审查，并可能进行现场核查，以确保申请单位符合经营条件。

4. 法律风险与合规建议：

   • 在更换法人主体和重新申请经营许可的过程中，需要严格遵守相关法律法规，避免再次出现违法违规行为。
   • 建议咨询专业律师或法律机构，对申请材料进行法律审查，确保合规性。
   • 同时，需要关注当地政策变化，及时调整经营策略，以适应市场需求和监管要求。