补签劳动合同后，员工在一定条件下仍可讨要此前未签劳动合同的双倍工资。以下是对此问题的详细分析：
一、可以主张双倍工资的情况
补签时间超过法定一个月期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果补签劳动合同的时间是在用工之日起超过一个月后，员工有权主张从用工满一个月的次日至补签前一日的双倍工资。
- 举例：若某公司于2023年1月1日录用员工小张，但一直未签订劳动合同，直到2023年4月1日才补签。那么，对于2023年2月1日至2023年3月31日期间，公司应支付小张双倍工资。
补签合同期限未覆盖全部未签约期：
- 若补签的劳动合同未能完全覆盖先前未签订劳动合同的所有时间段，对于未被覆盖的时间段，员工仍然有权主张双倍工资。
补签过程中存在欺诈或胁迫等情形：
- 如果员工能提供充分证据证明补签劳动合同时受到了欺诈、胁迫或其他导致合同无效或可撤销的情形，员工可以依法向用人单位主张未签订劳动合同期间的双倍工资。
二、难以主张双倍工资的情况
补签时间在法定期限内或有效覆盖未签约期：
- 如果用人单位在用工之日起一个月内与劳动者补签了劳动合同，或者虽然补签时间超过一个月但仍在一年内，且补签的合同有效覆盖了未签约的期间，员工通常难以再主张双倍工资。
视为无固定期限合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时补签的劳动合同虽然有效，但员工主张未签订合同期间的双倍工资可能会面临困难。
员工原因导致未及时签订：
- 如果用人单位能举证证明未签订书面劳动合同是由于员工的原因，如员工故意拖延、拒绝签订，并且用人单位已尽到合理的通知、督促义务，那么用人单位可能无需支付这段期间的双倍工资。
补签内容追溯到用工之日且无争议：
- 若补签的劳动合同将签订日期倒签至实际用工之日，且合同内容完整、明确地涵盖了劳动关系存续期间双方的权利义务，同时员工没有证据证明补签合同存在无效或可撤销的情形，部分司法实践可能会认为员工不能再主张双倍工资。
三、实际操作建议
保留证据：
- 员工应妥善保存入职记录、考勤表、工资条等材料，以证明劳动关系存续时间及未签合同的事实。这些证据在主张双倍工资时至关重要。
及时维权：
- 发现权益受损后，员工应在仲裁时效内通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式主张权利。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
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综上所述，补签劳动合同后员工能否主张双倍工资，需根据补签的具体情况、时间节点以及双方的行为等因素进行综合判断。在符合可主张条件的情况下，员工应积极维护自己的合法权益。