若因人行道地面不平导致驾驶电动车受伤，可按以下步骤处理并主张权利：

1. 及时固定证据
   立即拍摄现场照片、视频，重点记录地面坑洼、裂缝等缺陷，以及电动车损坏情况、受伤部位。若现场有监控，可联系管理部门调取录像；同时保留就医记录（病历、发票、诊断证明等），这些是后续维权的核心证据。

2. 明确责任主体
   根据《民法典》第1258条，公共场所管理人（如市政部门、物业公司）有安全保障义务。若因地面维护不当导致受伤，管理人需承担侵权责任。需通过查询管理方公示信息、联系街道办等方式确认责任主体。

3. 协商或诉讼路径

   • 协商解决：携带证据与责任方沟通，要求赔偿医疗费、误工费等实际损失。若对方认可责任，可签订书面赔偿协议。
     
   • 诉讼维权：若协商无果，可向法院起诉，需提交证据证明“管理方未尽维护义务”与“受伤存在因果关系”。诉讼时效为3年，自受伤之日起算。

4. 特殊情形注意

   • 若地面缺陷因第三方施工导致（如道路维修未设警示标志），施工方可能成为共同被告。
     
   • 若自身存在过错（如超速、未观察路况），可能按过错比例减轻管理方责任，但管理方仍需承担主要责任（除非能证明已尽充分警示义务）。

行动建议：优先通过12345市民热线或城管部门投诉，推动责任方主动处理；若伤情严重或赔偿争议大，建议委托律师介入调查取证，提高维权效率。如有进一步细节需要分析，可随时向我补充说明。