针对同一个人向多人借钱上千万不还的情况，你们可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
收集证据，确认债权：
- 首先，要确保你们手中握有充分的证据来证明借款事实的存在，比如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是后续维权的基础，务必妥善保管。
- 确认每一笔借款的金额、借款时间、还款期限等关键信息，以便在后续的法律程序中准确主张自己的权益。
协商还款，尝试和解：
- 在采取法律手段之前，可以尝试与借款人进行协商，看是否能够达成还款协议。这不仅可以节省时间和成本，还能避免不必要的法律纠纷。
- 如果借款人愿意还款但暂时无力偿还，可以协商制定分期还款计划或提供其他担保措施。
提起诉讼，申请强制执行：
- 如果协商无果，你们可以向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款。在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明借款事实和借款人的违约行为。
- 一旦法院判决借款人还款，而借款人拒不履行判决，你们可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制借款人履行还款义务，比如查封、扣押、拍卖借款人的财产等。
关注借款人财产状况，防止转移：
- 在诉讼过程中或诉讼前，要密切关注借款人的财产状况，防止其转移财产以逃避还款责任。
- 如果发现借款人有转移财产的行为，可以及时向法院申请财产保全，以确保后续执行程序的顺利进行。
考虑刑事报案（如涉嫌诈骗）：
- 如果借款人的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，你们可以向公安机关报案。公安机关会依法进行调查处理，如果构成犯罪，借款人将面临刑事处罚。
- 需要注意的是，刑事报案需要充分的证据来证明借款人的犯罪行为，因此务必在报案前收集好相关证据。
联合其他债权人，共同维权：
- 鉴于借款人向多人借款且金额巨大，你们可以考虑联合其他债权人共同维权。通过集体行动，可以增强维权的力量和效果。
- 可以共同委托律师进行诉讼或协商，也可以共同向法院申请强制执行等。
在采取上述措施时，还需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现借款人有违约行为或逃避还款的迹象，要及时采取行动，以免错过最佳维权时机。
- 保持冷静：在维权过程中要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。
- 寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师会提供专业的法律意见和指导，帮助你们更好地维护自己的权益。
最后，我想强调的是，法律维权是一个复杂而漫长的过程，需要耐心和毅力。但只要你们坚持下去，并采取正确的措施，就一定能够维护自己的合法权益。如果你们在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。