当三轮车刮擦对方不赔时，您可以按照以下步骤来处理，以最简单有效的方式维护自己的合法权益：

1. 立即报警并保留证据

   • 报警：第一时间拨打122或110报警电话，向警方详细说明事故发生的时间、地点、车辆信息以及对方的态度。警方会迅速到现场进行勘查，记录事故情况，这是后续处理的重要依据。
   • 保留证据：使用手机拍摄事故现场的照片和视频，包括三轮车的车牌号（如有）、车型、颜色，以及刮擦部位和损坏程度等细节。如果现场有目击者，尽量获取他们的联系方式和证词，以便在需要时作为证据。同时，如果您因事故受伤，务必妥善保管好相关的医疗记录和费用单据。

2. 尝试协商调解

   • 在警方到达后，您可以尝试与对方进行协商调解。明确表达您的诉求，即要求对方承担相应的赔偿责任。如果对方同意赔偿，双方可以签订一份书面协议，明确赔偿金额和支付方式等细节，以避免后续纠纷。

3. 申请交警部门调解或认定责任

   • 调解：若协商不成，您可以请求交警部门进行调解。交警会根据事故现场的情况和相关法律法规，对事故责任进行划分，并提出调解方案。
   • 责任认定：如果调解仍无法达成一致，交警部门会出具《交通事故责任认定书》，明确双方在事故中的责任比例。这是后续索赔的重要依据，您务必妥善保管。

4. 通过法律途径解决

   • 起诉至法院：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，如果对方未投保交强险或其他保险，且拒绝赔偿，您可以直接向法院提起诉讼，要求其承担全部赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方的过错和您的损失，如交通事故责任认定书、医疗费用凭证、误工证明等。法院将根据事实和法律规定作出判决。
   • 申请强制执行：如果对方拒不履行法院判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施，强制对方履行赔偿义务，以保障您的合法权益。

5. 注意事项

   • 了解对方信息：在处理过程中，要尽可能了解对方的三轮车是否具备合法上路资格、驾驶员是否有驾驶证等信息。这有助于判断对方是否存在违法行为，从而影响责任划分和赔偿结果。
   • 及时咨询：如果您对法律程序不熟悉或担心自身权益得不到保障，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。

示例说明： 假设您被一辆三轮车刮擦，对方拒绝赔偿。您首先报警并保留了现场证据，包括照片、视频和目击者证词。然后，您尝试与对方协商，但未能达成一致。接着，您申请交警部门进行调解，但对方仍然拒绝赔偿。在这种情况下，您可以向法院提起诉讼，并提供交通事故责任认定书、医疗费用凭证等证据。如果法院判决对方赔偿，但对方仍不履行，您可以申请强制执行。

可能遇到的法律后果：

• 如果对方被认定有责任且拒绝赔偿，您通过法律途径成功维权后，对方将需要承担赔偿责任，包括赔偿您的医疗费用、误工费、财产损失等。
• 如果对方拒不履行法院判决，可能会面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。

总之，面对三轮车刮擦对方不赔的情况，您应保持冷静，按照上述步骤处理，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。