当您被三轮车倒车撞到且对方不愿意赔偿时，您可以按照以下步骤来处理这个问题，以确保您的权益得到妥善维护：

一、保留证据

首先，务必保留好所有与事故相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 现场照片或视频，确保清晰且能直观呈现事故发生的场景。
• 交通事故认定书，这是官方对事故责任的判定依据，具有法律效力。
• 医疗诊断证明，包括病历、诊断书、医疗费用发票等，能明确您的受伤情况及所需治疗费用。

二、尝试协商

在保留了足够的证据后，您可以尝试与对方进行协商，明确其应承担的各项赔偿责任。这些责任可能包括：

• 医疗费：包括药品费、检查费、治疗费等。
• 误工费：根据您的工资水平和误工时间来计算。
• 护理费：如果因伤需要护理，那么护理人员的费用也应计算在内。

在协商过程中，务必保持冷静和理智，清晰地向对方阐述其应承担的责任，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。

三、寻求调解或诉讼

如果协商无果，您可以考虑向当地的交通管理部门报案，请求他们进行调解。交通管理部门会根据事故情况和相关法律法规，对双方进行责任认定，并督促对方履行赔偿义务。

如果对方仍然拒绝赔偿，或者您对调解结果不满意，那么您可以向法院提起民事诉讼。在起诉时，您需要准备起诉状，详细阐述事情的来龙去脉，并附上之前保留好的相关证据。法院会依据事实和法律进行公正审理，并最终判决对方承担赔偿责任。

四、申请强制执行

如果对方在判决生效后仍然拒不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。法院会对其名下的房产、车辆、银行存款等财产信息进行查询，若有可执行财产，会采取扣押、拍卖等手段来维护您的合法权益。

五、注意诉讼时效

最后，需要特别注意的是，诉讼时效通常为三年（也可能因地区而异，请查询当地法律规定），从您知晓或者应当知晓自身权利被侵害之日起开始计算。因此，务必在诉讼时效内及时采取行动来维护自己的合法权益。

综上所述，当您被三轮车倒车撞到且对方不赔时，应首先保留证据，然后尝试协商，若协商无果则寻求调解或诉讼，并在必要时申请强制执行。同时，务必注意诉讼时效以确保您的权益得到及时维护。