在货物买卖合同纠纷中，若订单在国际仓显示已经签收完成，但买家没收到货，责任的承担需根据具体情况来判定。以下是从不同角度进行的分析：
快递公司或物流服务商的责任：
- 根据《快递暂行条例》第二十五条，经营快递业务的企业应当将快件投递到约定的收件地址、收件人或者收件人指定的代收人，并告知收件人或者代收人当面验收。若快递公司或物流服务商未能履行此义务，如未经授权擅自将包裹放在代收点、进行虚假签收，或者在国际运输过程中出现失误导致包裹丢失，那么他们应承担主要责任。
卖家的责任：
- 卖家作为货物的发出方，有责任确保货物能够安全、准确地送达买家手中。如果卖家选择的快递公司或物流服务商存在问题，或者卖家在发货过程中存在疏忽（如填写错误的收货地址、联系方式等），导致买家未收到货物，卖家可能需要承担一定的责任。不过，如果卖家能够证明已经尽到了合理的发货和跟踪义务，且问题出在快递公司或物流服务商环节，那么卖家的责任可能会相应减轻。
买家的责任：
- 在某些情况下，买家也可能需要承担部分责任。例如，如果买家提供的收货地址或联系方式不准确，导致快递公司或物流服务商无法联系到买家进行派送，或者买家在收到派送通知后未及时取件导致包裹被退回或丢失，那么买家可能需要承担一定的责任。但这种情况相对较少，且需要卖家能够提供充分的证据来证明买家的过错。
国际运输中的特殊情况：
- 在国际货物买卖中，还可能涉及到海关清关、国际运输中的不可抗力等因素。如果货物在海关清关过程中出现问题，或者由于国际运输中的不可抗力（如自然灾害、战争等）导致货物丢失或延误，那么责任的承担可能会更加复杂。在这种情况下，需要根据具体的国际贸易条款、运输合同以及相关法律法规来判定责任。
应对措施：
- 联系卖家：首先，买家应联系卖家说明情况，并提供相关证据（如订单信息、签收记录等）。卖家可能会协助买家与快递公司或物流服务商沟通，查找货物下落或协商解决方案。
- 联系快递公司或物流服务商：如果卖家无法解决问题，买家可以直接联系快递公司或物流服务商，要求他们提供签收人的详细信息、包裹的具体情况以及派送记录等。快递公司或物流服务商应积极配合查询并提供解决方案。
- 投诉与申诉：如果上述方法均无效，买家可以向当地消费者协会投诉或拨打快递公司或物流服务商的客服电话进行投诉。必要时，还可以向相关监管部门提出申诉或寻求法律援助。
在整个过程中，买家应保持冷静并保留好相关证据以便维权。同时，卖家也应积极配合买家解决问题，以维护良好的商业信誉和客户关系。如果问题无法得到妥善解决，买家和卖家都可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
最后，建议买家和卖家在签订货物买卖合同时，应明确约定货物的交付方式、交付时间、风险转移等条款，以减少类似纠纷的发生。如果在实际操作中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。