关于员工签署劳动合同后中间换了代理商并重新签订合同，赔偿的定义问题，这主要取决于新合同的签订对原合同权利义务的影响以及是否存在违约行为，具体分析如下：
合同变更与赔偿：
- 如果员工与原代理商的劳动合同在有效期内，且因代理商变更（如业务转让、合并等）导致员工需要与新代理商重新签订劳动合同，这通常被视为合同的变更或承继。在这种情况下，如果新合同的内容（如工资、职位、工作条件等）与原合同基本一致，且变更过程合法合规，那么一般不需要支付赔偿。
- 但是，如果新合同的签订导致员工的权益受到损害（如工资降低、职位下降等），且这种损害并非员工自愿接受的，那么员工有权要求原代理商或新代理商进行赔偿。赔偿的范围和金额将取决于实际损失的大小以及相关法律法规的规定。
违约赔偿：
- 如果原代理商或新代理商在合同变更过程中存在违约行为（如未提前通知员工、未按照法定程序进行变更等），那么员工有权要求违约方支付违约金或赔偿损失。违约金的金额和赔偿的范围将依据原合同中的约定以及相关法律法规的规定来确定。
- 例如，如果原合同中明确规定了因代理商变更导致合同解除或变更时，代理商应支付一定金额的违约金，那么员工有权要求代理商按照约定支付。
经济补偿：
- 在某些情况下，即使新合同的签订是合法合规的，但如果它导致了员工与原代理商之间的劳动关系终止，且这种终止并非员工自愿的，那么员工可能有权获得经济补偿。经济补偿的金额和条件将依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定来确定。
- 例如，根据《劳动合同法》的规定，如果因用人单位的原因导致劳动合同解除，用人单位应按照员工在本单位的工作年限和工资水平支付经济补偿。
实际操作建议：
- 对于员工而言，在签署新合同前，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益不受损害。如果对新合同的内容有疑问或不满，应及时与代理商沟通并寻求法律意见。
- 对于代理商而言，在变更或承继劳动合同时，应严格遵守相关法律法规的规定，确保变更过程的合法合规性。同时，应与员工进行充分沟通，确保员工了解并接受新合同的内容。
总结来说，员工签署劳动合同后中间换了代理商并重新签订合同，赔偿的定义取决于多种因素，包括合同变更的合法性、是否存在违约行为、员工的实际损失以及相关法律法规的规定等。如果遇到此类问题，建议员工及时咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。