非法组织卖血罪中的主从犯定义，主要依据行为人在犯罪中所起的作用和地位来划分。以下是对主从犯定义的详细解析：

一、主犯的定义

在非法组织卖血罪中，主犯通常指的是那些在犯罪活动中起组织、策划、指挥作用的人员。他们可能是犯罪活动的发起者，也可能是实际操控整个犯罪过程的关键人物。主犯的行为往往对犯罪的成立和危害结果的发生起着决定性的作用。

具体表现：

1. 组织行为：主犯可能通过招募、雇佣、引诱、容留等手段，组织多人进行卖血活动。他们可能制定详细的计划，分配任务，甚至提供必要的工具和条件。
2. 策划行为：主犯在犯罪前可能进行周密的策划，包括选择卖血地点、确定卖血价格、安排卖血时间等。他们的策划行为往往决定了犯罪的走向和结果。
3. 指挥行为：在犯罪过程中，主犯可能对其他参与者进行指挥和调度，确保犯罪活动的顺利进行。他们的指挥行为可能涉及对卖血者的控制、对买血者的接待以及对现场秩序的维护等。

法律后果：

根据《中华人民共和国刑法》第三百三十三条的规定，非法组织他人出卖血液的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。对于主犯，由于其犯罪行为更为严重，因此可能面临更严厉的刑罚，包括更长的有期徒刑和更高的罚金。

二、从犯的定义

在非法组织卖血罪中，从犯通常指的是那些在犯罪活动中起次要或辅助作用的人员。他们可能是在主犯的招募、指挥下参与犯罪活动，也可能只是为犯罪活动提供了一定的帮助或便利。

具体表现：

1. 协助行为：从犯可能协助主犯进行招募、雇佣、引诱、容留等组织行为，或者为卖血活动提供场地、工具等条件。他们的协助行为虽然对犯罪的成立和危害结果的发生有一定影响，但并非决定性的。
2. 受指挥行为：从犯在犯罪过程中可能受主犯的指挥和调度，按照主犯的指示进行活动。他们的行为往往缺乏自主性和独立性，更多地是执行主犯的命令。

法律后果：

对于从犯，根据其在犯罪中所起的作用和地位，法律通常会给予相对较轻的刑罚。在非法组织卖血罪中，从犯可能面临较短的有期徒刑和较低的罚金。同时，如果从犯在犯罪后能够积极认罪、悔罪，并协助司法机关抓捕其他犯罪嫌疑人或提供重要线索，还可能获得从轻或减轻处罚的机会。

三、特殊情况下的主从犯认定

在非法组织卖血罪中，还存在一些特殊情况下的主从犯认定问题。例如，当多个行为人共同实施犯罪活动时，如何划分主从犯可能需要根据具体情况进行判断。此外，当行为人之间存在上下级关系或雇佣关系时，也可能影响主从犯的认定。

判断标准：

1. 作用大小：主要根据行为人在犯罪活动中所起的作用大小来判断主从犯。起决定性作用的是主犯，起次要或辅助作用的是从犯。
2. 地位高低：行为人在犯罪团伙中的地位高低也是判断主从犯的重要依据。通常，地位较高的行为人更可能被认定为主犯。
3. 行为性质：行为人的行为性质也是判断主从犯的重要因素。例如，实施暴力、威胁手段强迫他人卖血的行为人更可能被认定为主犯。

建议：

在面临非法组织卖血罪的指控时，无论您是被指控为主犯还是从犯，都应积极配合司法机关的调查和审判工作。同时，建议您及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律权利和义务，并制定有效的辩护策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。