非法组织卖血罪是行为犯。以下是对此结论的详细分析：

一. 非法组织卖血罪的界定

• 根据相关法律规定，非法组织卖血罪是指非法组织他人出卖血液的行为。此罪行侵犯了国家对献血工作的管理制度，且是行为犯，即只要实施了非法组织卖血的行为，就构成此罪，无需造成实际的危害结果。

二. 行为犯的特点

• 行为犯是指只要行为人实施了刑法分则规定的某种危害行为，即构成既遂的犯罪。在非法组织卖血罪中，只要行为人组织了卖血活动，无论是否成功卖出血液或造成了何种后果，都视为犯罪既遂。

三. 与非罪、其他罪名的界限

• 1. 与非罪的界限：根据《献血法》第18条的规定，非法采集血液、血站或医疗机构出售无偿献血的血液、非法组织他人出卖血液等行为，由县级以上地方人民政府卫生行政部门予以取缔，没收违法所得，并可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。因此，非法组织卖血行为在情节严重、构成犯罪时，才需承担刑事责任。
• 2. 与强迫卖血罪的界限：强迫卖血罪侵犯了卖血者的人身权利，且卖血者是被迫的；而非法组织卖血罪中的被组织者是自愿卖血的，两者在客体和客观方面存在明显不同。
• 3. 与非法采集、供应血液、制作、供应血液制品罪的界限：非法组织卖血罪的对象只能是血液，不包括血液制品；且本罪表现为将血液作为商品加以出卖而破坏无偿献血制度，与后者在犯罪对象、行为方式和犯罪性质上均有所区别。

综上所述，非法组织卖血罪是行为犯，只要实施了非法组织卖血的行为，就构成此罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。