非法组织卖血是犯法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第三百三十三条第一款，非法组织他人出卖血液的行为构成非法组织卖血罪。该条款明确规定：“非法组织他人出卖血液的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；以暴力、威胁方法强迫他人出卖血液的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。”

二. 行为界定

非法组织卖血罪侵犯的客体是国家血液管理制度和公共卫生安全。具体行为表现为，未经卫生行政主管部门批准或者委托，擅自组织他人向血站、红十字会或者其他采集血液的医疗机构提供血液。这包括动员、拉拢、联络、串联、制定计划、下达命令、分配任务、出谋划策等形式来组织卖血活动。

三. 处罚措施

对于非法组织卖血的行为，根据《中华人民共和国献血法》第十八条，县级以上地方人民政府卫生行政部门有权予以取缔，没收违法所得，并可以并处十万元以下的罚款。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

四. 社会危害

非法组织卖血不仅违反国家法律法规，还可能导致一系列严重的社会后果。例如，非法采集的血液可能未经严格检测和筛查，存在传播疾病的风险；卖血者可能因频繁卖血导致贫血或其他健康问题；此外，非法组织卖血还可能引发社会不稳定因素，破坏公共秩序。

我的观点：非法组织卖血是严重的违法行为，不仅会受到法律的制裁，还会对公共卫生和社会秩序造成严重危害。因此，我强烈建议任何人不要参与或组织此类活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。