针对您提出的“井下工龄中间隔开7年又下井怎么办”的问题，这主要涉及到工龄的计算以及特殊工种退休政策的应用。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，工龄的计算通常是根据您实际从事工作的时间来确定的。在您的情况下，如果井下工龄中间隔开了7年，那么这7年通常不会被计入井下工龄，除非这7年期间您仍然以某种形式与井下工作相关联（例如，因特殊原因暂时离开但保留了井下工作的身份或待遇）。然而，在大多数情况下，这种间隔会导致工龄的中断。

接下来，我们考虑特殊工种退休政策。根据相关规定，从事井下工作累计满一定年限（通常是9年）的职工，在达到特定年龄时，可以申请特殊工种提前退休。这里的关键是“累计满一定年限”，并且这个年限是针对同一性质的特殊工种而言的。

1. 如果您的两次井下工作经历属于同一性质：

   • 您需要确认这两次工作经历是否都能被计入井下工龄。
   • 如果都能计入，那么您需要计算这两次工作经历的总年限是否达到了特殊工种退休政策所要求的年限（如9年）。
   • 如果达到了，那么在您达到特殊工种提前退休的年龄时，您可以按照相关规定申请提前退休。

2. 如果您的两次井下工作经历不属于同一性质（例如，第一次是井下机电安装，第二次是井下采矿）：

   • 根据相关规定，不同性质的特殊工种工作年限通常不能累加计算。
   • 因此，您需要分别计算每种性质的工作年限，并确认是否各自达到了特殊工种退休政策所要求的年限。
   • 如果只有其中一种性质的工作年限达到了要求，那么您只能基于这一性质的工作经历来申请提前退休。

3. 关于间隔的7年：

   • 这7年通常不会被计入井下工龄，除非有特殊情况（如上述提到的因特殊原因暂时离开但保留了井下工作的身份或待遇）。
   • 如果这7年期间您没有从事任何与井下工作相关的活动，那么这7年将不会影响您的井下工龄计算。

4. 申请流程：

   • 如果您符合特殊工种提前退休的条件，您需要由社保缴费单位（通常是您的雇主或前雇主）通过当地的社会保险事业中心单位网上服务系统进行申报。
   • 申报时，您需要提供相关的证明材料，如工作经历证明、社保缴纳记录等。
   • 经过特殊工种会审通过后，您将具备提前退休的资格，并可以按照规定办理提前退休手续。

最后，我建议您在申请前仔细了解当地的社会保险政策和特殊工种退休政策，以确保您符合所有条件并了解整个申请流程。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的社会保险经办机构或相关部门。