夫妻作为担保人时，各自承担的责任需根据具体情况来判定，并非一概而论。以下是从不同角度对夫妻担保人承担责任的分析：
一、担保债务性质与共同意思表示
共同签署或追认：
- 若夫妻双方共同在担保合同上签字，或一方签字后另一方明确表示追认，这表明双方均有提供担保的意思表示。在此情况下，担保债务应被视为夫妻共同债务，双方需共同承担担保责任。
- 例子：丈夫和妻子共同为朋友的贷款提供担保，并在担保合同上签字。若朋友无法按时还款，银行有权要求丈夫和妻子共同承担还款责任。
担保利益用于家庭共同生活：
- 若有证据表明担保人因提供担保所获得的利益实际用于了夫妻共同生活，如债务人为担保人配偶的生意伙伴，通过担保促成合作使家庭经济受益，那么该担保债务可能会被认定为夫妻共同债务，配偶也需承担责任。
二、担保形式的影响
担保分为一般保证和连带责任保证两种形式，对夫妻担保人的责任也有不同影响：
一般保证：
- 在一般保证形式下，担保人配偶通常不直接承担担保责任，除非担保行为被认定为夫妻共同行为或担保债务被认定为夫妻共同债务。
连带责任保证：
- 若担保债务发生在婚姻存续期间，且没有证据证明担保人与配偶之间有关于婚姻存续期间财产不混同、双方独立支配所得财产的约定，那么担保人的配偶可能与担保人共同承担责任。特别是在担保合同中未明确约定担保形式为一般保证时，更可能被认定为连带责任保证。
三、婚姻财产制度的影响
婚姻财产制度也是决定夫妻担保人责任的重要因素：
夫妻共同财产制：
- 在夫妻共同财产制下，若担保行为发生在婚姻存续期间，且担保债务被认定为夫妻共同债务，则担保人的配偶可能需要共同承担责任。
夫妻分别财产制：
- 在夫妻分别财产制下，若担保行为发生在这种财产制度下，且没有证据证明担保债务用于夫妻共同生活或共同经营，则担保人的配偶可能不承担担保责任。但需注意，若担保人配偶从担保行为中获得了实际利益，仍可能被认定为共同债务人。
四、担保合同中的相关约定
担保合同中的具体条款对夫妻担保人的责任也有直接影响：
- 若担保合同中明确约定了担保人的配偶不承担担保责任，或约定了担保债务为担保人的个人债务，则担保人的配偶通常不承担担保责任。
- 反之，若担保合同中没有相关约定或约定不明确，则需结合其他因素（如担保形式、婚姻财产制度等）来综合判断。
五、实际操作建议
谨慎评估风险：
- 夫妻在决定作为担保人前，应充分评估债务人的信用状况和还款能力，以及自身承担担保责任的风险和承受能力。
明确担保形式：
- 在签署担保合同时，应明确约定担保形式为一般保证还是连带责任保证，以避免未来产生纠纷。
注意信息披露：
- 提供担保前，夫妻应对债务人的信用、还款能力进行充分了解，并向债权人如实披露自身财产状况，避免隐瞒信息导致担保合同效力瑕疵。
咨询专业意见：
- 在处理复杂的担保问题时，建议夫妻双方咨询专业律师的意见，以确保自身合法权益不受损害。
综上所述，夫妻作为担保人时各自承担的责任需根据具体情况来判定。在实际操作中，建议夫妻双方谨慎评估风险、明确担保形式、注意信息披露，并在必要时咨询专业律师的意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。