结论：借款人未通过担保人将车子和房子过户给他人，这一行为本身并不直接导致担保人能够撤销担保。担保人能否撤销担保，需根据具体情况及法律规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 担保合同的具体约定：

   • 首先，需要查看担保合同中是否有关于借款人转让财产时担保人权利的相关约定。如果合同中明确规定了借款人在未经担保人同意的情况下不得转让抵押物，或者转让后担保人有权撤销担保，那么担保人可以依据合同条款来主张自己的权利。

2. 主合同变更未经担保人书面同意：

   • 根据《民法典》第六百九十五条的规定，债权人和债务人未经保证人书面同意，协商变更主债权债务合同内容，如果加重了保证人的责任，保证人对加重的部分不承担责任。虽然这一条款主要针对的是主债权债务合同的变更，但借款人转让抵押物（如车子和房子）可能被视为对主合同履行方式或担保方式的重大变更。如果这种变更未经担保人书面同意，且对担保人的权益产生了不利影响，担保人可以主张对变更后的部分不承担责任，甚至在某些情况下主张撤销整个担保合同（这取决于具体案情和法院的判断）。

3. 担保合同存在可撤销的法定事由：

   • 如果担保合同本身存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等可撤销的法定事由，担保人可以依据《民法典》的相关规定请求撤销担保合同。例如，如果借款人欺骗担保人说转让财产是为了偿还债务，而实际上是为了逃避债务，担保人可以基于欺诈理由请求撤销担保合同。

4. 担保人行使撤销权的程序与期限：

   • 如果担保人决定撤销担保，需要向人民法院或仲裁机构提出撤销保证合同的请求，并提交书面材料详细说明撤销事由、相关证据及请求内容。同时，根据《民法典》第一百五十二条的规定，撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内行使，否则撤销权消灭。具体期限根据撤销事由的不同而有所差异，如重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权的，撤销权消灭。

法律建议：

• 担保人在面对此类情况时，应首先仔细审查担保合同及相关法律规定，评估自己的权益是否受到侵害。
• 如果认为自己的权益受到侵害，应及时收集相关证据，如合同文本、沟通记录、财产转让证明等。
• 担保人可以与借款人、债权人进行协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

可能法律后果：

• 如果担保人成功撤销担保合同，将不再承担担保责任，但可能面临与借款人、债权人之间的法律纠纷和诉讼风险。
• 如果担保人未能成功撤销担保合同，且借款人无法履行债务，担保人可能需要承担相应的担保责任，包括偿还债务、承担违约金等。

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