结论：自己写承诺书办理独生子女证明的做法是不可行的，且可能涉及法律风险。
分析：
法律程序与要求：
- 独生子女证明的办理通常需要遵循一定的法律程序和要求，这些程序和要求由当地的相关部门（如计划生育部门或民政部门）制定并执行。
- 办理独生子女证明一般需要提供一系列证明材料，如出生证明、父母结婚证、户口本等，以证明孩子的独生子女身份。
- 承诺书并非法定的证明材料，它不能替代官方出具的证明文件，也无法证明孩子的独生子女身份。
承诺书的法律效力：
- 承诺书是一种民事法律行为，但它通常用于表达个人或组织的意愿、承诺或保证，并不具有直接的证明效力。
- 在办理独生子女证明等官方事务时，承诺书通常不被接受作为有效的证明材料，因为它无法提供客观、真实的证据来支持其内容。
可能的法律风险：
- 如果尝试使用自己写的承诺书来办理独生子女证明，可能会面临被相关部门拒绝的风险。
- 在某些情况下，如果承诺书的内容不真实或存在欺诈行为，还可能涉及法律责任，如行政处罚或民事诉讼等。
建议：
- 遵循正规程序：如果需要办理独生子女证明，应该遵循当地相关部门的正规程序和要求，准备齐全所需的证明材料，并按照规定的流程进行申请。
- 咨询相关部门：如果不清楚具体的办理流程和要求，可以咨询当地的计划生育部门或民政部门，以获取准确的信息和指导。
- 避免法律风险：不要尝试使用非法的或无效的证明材料来办理官方事务，以免面临法律风险和不必要的麻烦。
后续行动：
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。