核心结论：车被堵开出去时蹭到其他车辆或物体，需根据具体情况承担相应责任，以下是具体分析和处理建议。

1. 责任划分

   • 自身责任：若因自身操作不当（如未观察周围环境、驾驶疏忽等）导致剐蹭，通常需承担全部或主要责任。根据《道路交通安全法》第七十六条，机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任。
   • 对方责任：若对方车辆违规停放（如占用消防通道、堵塞出口等），导致您无法正常通行而发生剐蹭，对方可能需承担部分责任。此时需保留现场证据（如拍照、录像），并报警由交警认定责任。
   • 混合责任：若双方均有过错（如对方违规停车，您未充分观察），则根据过错程度按比例分担责任。

2. 处理步骤

   • 立即停车并保护现场：发生剐蹭后，应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志，防止二次事故。
   • 记录现场情况：用手机拍照或录像，记录双方车辆位置、剐蹭部位、周围环境（如停车位标识、交通标志等），这些证据对后续责任认定至关重要。
   • 联系对方车主：若对方在场，协商处理方式；若对方不在，可尝试通过车内联系方式（如留纸条）或联系物业、交警协助查找车主。
   • 报警并报保险：无论责任如何，建议报警并联系保险公司。交警会出具《事故责任认定书》，保险公司会根据责任认定进行理赔。
   • 协商或诉讼：若双方对责任或赔偿金额有争议，可协商解决；协商不成，可通过诉讼途径解决。

3. 注意事项

   • 勿擅自离开现场：擅自离开可能被认定为“肇事逃逸”，面临罚款、扣分甚至拘留的处罚。
   • 保留证据：除现场照片外，还可收集证人证言、监控录像等证据，以支持自己的主张。
   • 及时理赔：若购买了车损险或第三者责任险，应及时向保险公司报案，避免超过理赔时效。

温馨提示：日常驾驶中，建议保持冷静，注意观察周围环境，避免因急躁或疏忽导致事故。若遇到类似情况，可随时向我咨询具体法律问题。