结论：开车蹭到电动车后不知道走了，是否算逃逸，需根据具体情况判断。若确实不知情而离开，通常不构成逃逸；但若有证据表明应当知情却故意离开，则构成逃逸。

详细分析：

1. 不知情下的离开：

   • 如果在开车过程中，由于车辆行驶速度、碰撞力度小、声音轻微或车辆隔音效果较好等原因，导致您确实未察觉到与电动车发生了刮蹭，且没有逃避法律责任的故意，那么这种行为通常不被认定为交通肇事逃逸。
   • 在这种情况下，您可能是在正常行驶过程中，无意中与电动车发生了轻微接触，但由于各种原因未能及时察觉。此时，您的离开并非出于逃避法律责任的目的，因此不构成逃逸。

2. 知情后的离开：

   • 如果事后通过行车记录仪、道路监控、他人告知等途径得知了刮蹭事实，或者有证据表明您应当能够察觉到发生了刮蹭行为（如碰撞声音较大、车辆有明显震动等），但仍然选择驾车离开现场，那么这种行为则构成交通肇事逃逸。
   • 在这种情况下，您已经明知事故发生，却故意逃避法律责任，符合交通肇事逃逸的定义。逃逸者可能需要承担事故的全部责任，并面临相应的行政处罚，如罚款、扣分等。在严重情况下，甚至可能被追究刑事责任。

3. 判断标准与证据：

   • 判断是否构成逃逸，关键在于您在事故发生时是否知晓以及后续对事故的处理态度。这通常需要结合事故发生时的具体场景、碰撞情况、您的行为表现以及后续反应等多种因素来综合判断。
   • 如果有证据表明您应当能够察觉到发生了刮蹭行为，却没有停车处理而直接离开，就可能被认定为逃逸。因此，在行车过程中，您应时刻保持警惕，注意观察周围环境，确保行车安全。

4. 法律责任与后果：

   • 如果被认定为逃逸，您可能需要承担事故的全部责任，并面临相应的法律后果。对于轻微的交通事故，如果未导致人员伤亡且不构成犯罪，逃逸者通常会面临罚款、扣分等行政处罚。
   • 如果肇事逃逸情节严重，触犯刑法，那么您将面临更严厉的刑事处罚。因此，在发生交通事故后，无论是否知情，都应立即停车处理后续事宜，以避免不必要的法律风险。

5. 建议与指导：

   • 为了避免不必要的法律风险和纠纷，建议在发生交通事故后，无论是否知情，都应立即停车查看情况。如果发现确实造成了损失，应主动与对方车主联系协商赔偿事宜。
   • 如果无法联系到对方车主或双方无法就赔偿事宜达成一致，应及时报警等待交警到来处理。这样可以确保事故得到妥善处理，并避免被误认为是逃逸行为。

总结：开车蹭到电动车后不知道走了是否算逃逸，需根据具体情况判断。关键在于您在事故发生时是否知晓以及后续对事故的处理态度。为了避免不必要的法律风险和纠纷，建议在发生交通事故后立即停车处理后续事宜。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。