退休人员在外面打工，一般不再受《劳动法》的全面保护，但可能受《民法典》等相关法律的保护。以下是对这一问题的详细分析：
一、退休人员与用人单位的法律关系
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：通常适用于未达到法定退休年龄、与用人单位签订劳动合同、接受用人单位管理并从事用人单位安排的有报酬的劳动的劳动者。劳动关系受《劳动法》和《劳动合同法》的全面保护，包括最低工资、工作时间、休息休假、社会保险等。
- 劳务关系：则是指平等主体之间就提供劳务服务、支付劳务报酬等达成的协议。退休人员与用人单位之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。
退休人员打工的法律性质：
- 退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间不再建立劳动关系，而是建立劳务关系。因此，退休人员在外面打工时，不再受《劳动法》的全面保护。
二、退休人员打工时的法律保护
《民法典》的保护：
- 虽然退休人员与用人单位之间形成的是劳务关系，但他们的合法权益仍然受到《民法典》的保护。例如，如果退休人员在打工过程中受到人身伤害，他们可以根据《民法典》的相关规定要求用人单位承担赔偿责任。
其他相关法律的保护：
- 除了《民法典》外，退休人员还可能受到其他相关法律的保护，如《消费者权益保护法》（如果退休人员作为消费者接受服务）、《安全生产法》（如果退休人员在打工过程中涉及安全生产问题）等。
三、特殊情况下的法律保护
未享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员：
- 如果退休人员虽然达到法定退休年龄，但尚未享受养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间可能仍然建立劳动关系，并受《劳动法》和《劳动合同法》的保护。然而，这种情况在实践中较为少见，且具体判断需依据相关法律法规和司法解释。
退休人员再就业的特殊规定：
- 某些地区或行业可能对退休人员再就业有特殊规定，如限制退休人员从事某些特定职业或岗位、要求退休人员与用人单位签订特定的劳务合同等。这些规定可能因地区或行业而异，退休人员在打工前应了解并遵守相关规定。
四、建议与注意事项
签订劳务合同：
- 退休人员在打工前应与用人单位签订书面劳务合同，明确双方的权利和义务、劳务报酬、工作时间、休息休假等条款。这有助于保护退休人员的合法权益，并在发生纠纷时提供证据支持。
了解相关法律法规：
- 退休人员在打工前应了解相关法律法规和政策规定，特别是与劳务关系、工伤保险、社会保险等相关的内容。这有助于退休人员更好地维护自己的合法权益，并避免不必要的法律风险。
保留相关证据：
- 退休人员在打工过程中应保留与用人单位之间的沟通记录、工作记录、报酬支付记录等相关证据。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用，有助于证明退休人员的权益和主张。
如果您有关于退休人员打工或其他劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。