面对您提出离职但老板不让走的情况，首先您需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，您有权在提前履行了法定告知义务后解除劳动合同。具体来说，如果您不是处于试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位；如果您在试用期内，则只需提前三日通知即可。
在您已经按照法律规定提前通知了用人单位，并且告知期已满的情况下，用人单位应当依法为您办理解除或终止劳动合同的手续，不得以任何理由强行留下您继续工作。这是您的合法权益，受到法律的保护。
如果老板仍然坚持不让您走，您可以考虑以下几种方式来维护自己的权益：
与老板进行沟通：首先，您可以尝试与老板进行友好、理性的沟通，解释您的离职原因和已经履行的法定告知义务，希望老板能够理解并配合您办理离职手续。
向劳动监察部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地的劳动保障监察部门进行投诉举报。他们会根据相关法律法规进行调查，并督促用人单位依法为您办理离职手续。
申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会会依法进行裁决，保障您的合法权益。
此外，我还想提醒您几点注意事项：
做好工作交接：在离职前，请务必做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这不仅是对工作负责的体现，也是避免产生劳动纠纷的有效手段。
保留相关证据：在离职过程中，请保留好所有与离职相关的证据，如离职申请、书面通知、沟通记录等。这些证据在后续可能出现的劳动纠纷中将成为您维权的重要依据。
了解工资支付规定：根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。请确保在离职时能够及时收到应得的工资。
总之，面对老板不让走的情况，您不必过于担心和焦虑。只要您已经按照法律规定履行了提前告知义务，并保留好相关证据，就可以通过合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。