您好，关于不定时工作制下的加班费标准，这是一个涉及劳动者权益的重要问题，我将为您详细解答。
首先，不定时工作制是一种特殊的工时制度，它适用于那些因工作性质和工作职责限制，无法按照标准工作时间进行度量的岗位。在这种制度下，劳动者的工作时间和休息时间相对灵活，不固定，因此难以用标准的工作时间来衡量其工作总量。
在不定时工作制下，加班费的规定主要分为两种情况：
一般情况： 根据《劳动法》及其实施条例，以及原劳动部《工资支付暂行规定》，经批准实行不定时工作制的企业，在一般情况下不需要向劳动者支付加班费。这是因为不定时工作制的工作时间安排本身就比较灵活，劳动者可能在某些时间段工作强度较大，但在其他时间段可以得到充分休息，因此不适用标准工时制下的加班费计算方式。
法定节假日加班： 尽管不定时工作制下一般不支付加班费，但如果用人单位在法定休假日安排劳动者工作，那么仍然需要按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班费。这一规定是为了保障劳动者的休息权益，因为法定节假日是国家规定的全民休息日，劳动者在此期间工作应得到额外的补偿。
关于加班费的计算基数：
对于不定时工作制下法定节假日的加班费计算基数，通常由双方约定，但不得低于当地最低工资标准。如果劳动合同中有明确约定，则按照约定标准确定；如果没有约定或约定不明，则应根据《劳动合同法》等相关法律法规的规定来确定。
地区差异与特殊规定：
需要注意的是，不同地区对于不定时工作制下的加班费问题可能有特殊规定。例如，在上海、深圳等地，实行不定时工作制的劳动者在法定节假日工作的，用人单位需支付加班工资。而其他地区则可能根据当地实际情况和法律法规作出不同规定。因此，在具体应用时，还需参考当地的法律法规和政策文件。
总结与建议：
综上所述，不定时工作制下的加班费问题并非一成不变，而是根据具体情况和法律法规的规定来确定。用人单位在实行不定时工作制时，应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。同时，劳动者也应了解自己的权益和义务，在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果您对具体的加班费计算或地区规定有疑问，建议咨询当地劳动行政部门或专业律师以获取更准确的解答。