结论：夫妻一方背着另一方去贷款或帮人担保，责任划分及另一方是否需要负责，需分情况讨论，具体如下：
贷款情况
- 若贷款未用于夫妻共同生活或生产经营：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务；但是，如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。如果一方背着另一方贷款，且该贷款并未用于夫妻共同生活或生产经营，比如用于个人赌博、挥霍等，那么这笔债务通常会被认定为个人债务，另一方不需要承担还款责任。例如，丈夫背着妻子以个人名义向银行贷款用于赌博，妻子对此并不知情且贷款未用于家庭共同生活，那么妻子无需对该笔债务负责。
- 若贷款用于夫妻共同生活或生产经营：即使是一方背着另一方贷款，但如果债权人能够证明该贷款用于了夫妻共同生活或生产经营，比如用于购买夫妻共同居住的房屋、共同经营的店铺等，那么这笔债务可能会被认定为夫妻共同债务，另一方需要承担还款责任。不过，在这种情况下，另一方如果能够证明自己对该贷款并不知情，且未在贷款文件上签字，也未从该贷款中受益，那么可以向法院主张不承担还款责任，但需要提供充分的证据来支持自己的主张。
担保情况
- 若担保行为未经另一方同意：担保是一种单方的法律行为，夫妻一方未经另一方同意，擅自为他人提供担保，一般应认定为个人行为。如果担保的债务没有用于夫妻共同生活或生产经营，那么另一方通常不需要承担担保责任。例如，妻子背着丈夫为朋友的一笔个人借款提供担保，丈夫对此并不知情，且该担保债务与夫妻共同生活无关，那么丈夫无需对该担保债务负责。
- 若担保债务用于夫妻共同生活或生产经营：虽然担保行为是一方背着另一方进行的，但如果担保的债务最终用于了夫妻共同生活或生产经营，那么另一方可能会被认定为从该担保行为中受益，从而需要承担一定的责任。不过，这种情况在司法实践中认定较为严格，需要债权人能够提供充分的证据证明担保债务的用途与夫妻共同生活或生产经营有关。另外，如果另一方能够证明自己对担保行为不知情，且未在担保文件上签字，也未从担保行为中受益，那么可以向法院主张不承担担保责任。
建议：在日常生活中，夫妻双方应该加强沟通和信任，对于重大的经济决策，如贷款、担保等，应该共同协商决定。如果发现一方背着另一方进行了贷款或担保行为，另一方应该及时了解情况，收集相关证据，以维护自己的合法权益。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。