进厂打工时，最好签订书面劳动合同，这不仅是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律要求

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定强调了劳动合同的书面形式和必要性。无论是新员工入职还是已存在劳动关系但未签订书面合同的员工，都应在用工之日起一个月内完成劳动合同的签订。若用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资；满一年仍未订立的，则视为已订立无固定期限劳动合同。

二、对劳动者的意义

1. 保障合法权益：劳动合同详细规定了工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款，为劳动者提供了明确的权益保障。当劳动者的合法权益受到侵害时，如工资拖欠、超时工作等，劳动合同是维权的重要依据。例如，若工厂克扣工资，劳动者可依据合同中的工资支付条款来维权。
2. 明确劳动条件：合同中详细列明了工作内容、地点、报酬、社会保险、劳动保护等重要事项，使劳动者能够清晰了解自己的工作环境和待遇，从而做出合理安排。特别是劳动保护和劳动条件条款，确保了劳动者的安全和健康。
3. 稳定就业预期：劳动合同的签订为劳动者提供了稳定的职业前景，有助于其规划职业发展路径，并在一定程度上保障了就业的稳定性，减少了被随意辞退的风险。

三、对用人单位（工厂）的意义

1. 规范管理：劳动合同明确了双方的权利和义务，为工厂提供了规范员工管理的法律依据。通过合同约定员工的岗位职责、工作纪律等内容，工厂可以更有效地进行员工管理和考核，确保生产经营秩序的稳定。
2. 减少纠纷：清晰明确的劳动合同条款能够显著降低劳动纠纷的发生概率。即使出现纠纷，双方也可以依据合同条款进行协商解决，避免了不必要的法律纷争，有利于维护工厂的正常运营和社会声誉。

四、特殊情况处理

如果员工拒绝签署劳动合同，用人单位有权以书面形式告知劳动者解除劳动关系，并且无需为此支付任何经济补偿金。但这一规定并不意味着用人单位可以随意不签订劳动合同，因为未签订劳动合同的法律责任主要由用人单位承担。

五、法律责任与后果

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的双倍工资计算从用工之日起满一个月的次月开始，直至双方实际订立书面劳动合同或劳动关系终止，但支付总额不超过十一个月。这一规定旨在督促用人单位及时与劳动者签订劳动合同，保障劳动者的合法权益不受侵害。

建议：无论是从法律要求还是从保障双方权益的角度出发，进厂打工时最好签订书面劳动合同。如果你在签订劳动合同过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。