您好，关于您提出的“是否可以用遗嘱对法定继承人以外的人继承财产”的问题，我可以明确地告诉您，遗嘱人完全有权通过遗嘱将个人财产赠给法定继承人以外的人或组织，这种行为在法律上被称为遗赠。

首先，我们来了解一下遗嘱的定义与性质。遗嘱是遗嘱人对自己财产进行处分的一种法律行为，它充分体现了遗嘱人的自由意志和对财产的最终安排。遗嘱人不仅可以依法将自己的财产指定由法定继承人中的一人或数人继承，还可以将财产赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人，这完全取决于遗嘱人的个人意愿。

接下来，我们详细解释一下遗赠的概念与特点。遗赠，就是指遗嘱人通过遗嘱将个人财产赠与法定继承人以外的主体，这些主体可以包括国家、集体、组织或个人，比如朋友、远亲、慈善机构等。遗赠行为是受到法律保护的，只要遗嘱内容合法且符合遗嘱人的真实意愿，受遗赠人就有权按照遗嘱获得遗产。

在遗赠的接受与放弃方面，也有明确的规定。受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，明确作出接受或者放弃受遗赠的表示。如果到期没有表示，则视为放弃受遗赠。这一点与法定继承有所不同，法定继承人在继承开始后，如果没有明确表示放弃继承，则视为接受继承。

当然，遗嘱的合法性与有效性也是非常重要的。遗嘱人在立遗嘱时必须具有立遗嘱能力，即具备完全民事行为能力。遗嘱内容必须是遗嘱人的真实意思表示，不能受到欺诈、胁迫或其他非法手段的影响。同时，遗嘱中处分的财产必须是遗嘱人合法拥有的财产，不能侵犯他人的合法权益。为了保障遗嘱的真实性和有效性，建议遗嘱人在有见证人在场的情况下订立遗嘱，或者选择其他合法有效的遗嘱形式，如公证遗嘱、录音录像遗嘱等。

最后，从法律依据上来看，《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条第三款明确规定：“自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。”这一条款为遗嘱人将遗产留给法定继承人以外的人提供了明确的法律依据和保障。

综上所述，遗嘱人完全有权通过遗嘱将个人财产赠给法定继承人以外的人或组织。但在立遗嘱时，必须确保遗嘱的合法性和有效性，以保障遗嘱人的意愿得到顺利实现，并维护相关当事人的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。