关于您提出的“做六休一可以周六调休吗”的问题，这主要取决于您所在单位的具体工作安排以及是否遵循了相关的劳动法律法规。

首先，根据《劳动法》第三十八条的规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，无论您的工作制度是做五休二还是做六休一，每周都至少应有一天是休息日。

其次，对于做六休一的工作制度，如果单位希望在周六安排工作，并考虑调休的问题，那么需要参考《劳动法》第四十四条以及《工资支付暂行规定》第十三条的相关规定。这些规定指出，如果用人单位在休息日安排劳动者工作，并且不能安排补休的，那么需要支付不低于工资百分之二百的工资报酬。但反过来理解，如果单位能够安排补休，那么这种安排是具有合法性的。

现在，针对您提出的具体问题“做六休一可以周六调休吗”，答案是：如果单位在周六安排了您工作，并且之后能够为您安排相应的补休（比如在其他工作日让您休息），那么这种安排是合法的，也就是说您可以周六工作并在之后调休。但需要注意的是，调休的具体安排应当与单位进行协商，并确保符合双方的劳动合同以及单位的规章制度。

另外，还需要提醒的是，如果单位因为工作性质或生产特点的限制，不能实行标准工时制度（即每日工作8小时、每周工作40小时），那么可以按照国家有关规定，经审批后实行特殊工时制度。但在这种情况下，单位也需要确保劳动者的休息权益得到保障。

综上所述，做六休一的工作制度下，周六工作并调休是可能的，但具体是否可行以及调休的安排需要依据单位的规章制度和与您的协商结果来确定。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，建议咨询所在单位的人力资源部门或当地的劳动监察部门。