关于故意伤害罪中涉及耳朵和手指头伤害的判刑问题，需根据伤害的具体程度、造成的后果以及相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 伤害程度与定罪：

   • 故意伤害罪的定罪关键在于伤害的程度。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 对于耳朵和手指头的伤害，需要具体评估其伤害程度。例如，耳朵是否完全丧失听力、手指头是否被截断或功能严重受损等，这些都将影响定罪和量刑。

2. 具体伤害情况与量刑：

   • 耳朵伤害：如果耳朵受到严重伤害，如完全丧失听力或需要截除，这通常会被视为重伤范畴，可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。若伤害程度较轻，如部分听力丧失或轻微撕裂伤，则可能构成轻伤，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
   • 手指头伤害：手指头的伤害同样需要根据具体情况来判断。如果手指头被截断或功能严重受损，如无法弯曲、抓握等，这通常也会被视为重伤。若只是轻微骨折或皮肤撕裂伤，则可能构成轻伤。

3. 量刑的考量因素：

   • 在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪动机、犯罪手段、犯罪后果、犯罪人的认罪态度以及是否有自首、立功等情节。
   • 对于故意伤害罪，如果犯罪人能够积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解或认罪态度良好，法院在量刑时可能会予以从轻或减轻处罚。

4. 实际案例参考：

   • 在实际司法实践中，类似案件的判刑结果会因具体情况而异。例如，有的案件中因手指头被截断被认定为重伤，犯罪人被判处五年有期徒刑；而有的案件中因耳朵部分听力丧失被认定为轻伤，犯罪人被判处一年有期徒刑并缓刑。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况和可能的法律后果。
• 在处理此类案件时，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实、提供证据，并考虑积极赔偿被害人损失以争取从轻或减轻处罚。

总结：故意伤害罪中涉及耳朵和手指头伤害的判刑问题需根据伤害程度、造成的后果以及相关法律规定来综合判断。在实际操作中，应咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。