结论：面对老板签了合同又反悔的情况，你可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或仲裁等多种途径来维护自己的合法权益。具体采取哪种方式，需根据合同内容、反悔的具体情形以及你的实际损失等因素来综合考虑。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，双方应当按照约定履行自己的义务。如果一方反悔，首先可以尝试通过友好协商的方式解决，这既体现了对合同精神的尊重，也是最经济、最快捷的解决方式。
   • 建议：你可以主动与老板沟通，了解其反悔的具体原因，尝试达成一个双方都能接受的解决方案，比如修改合同条款、给予一定的补偿等。

2. 发送律师函：

   • 法律背景：如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给老板。律师函是一种正式的法律文件，具有法律上的威慑力，可以明确告知老板其行为的法律后果，促使其履行合同义务或进行赔偿。
   • 建议：在发送律师函前，确保你已经收集了充分的证据来证明老板的反悔行为以及你因此遭受的损失。律师函的内容应当明确、具体，指出老板的违约行为、你的诉求以及可能采取的法律措施。

3. 提起诉讼或仲裁：

   • 法律背景：如果老板仍然拒绝履行合同义务或进行赔偿，你可以考虑向法院提起诉讼或根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。诉讼或仲裁是解决合同纠纷的最终手段，具有强制执行力。
   • 建议：
     • 诉讼：在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据材料，包括合同文本、沟通记录、损失证明等。同时，你需要了解诉讼流程、诉讼费用以及可能面临的法律风险。
     • 仲裁：如果合同中有仲裁条款，你需要按照条款约定的仲裁机构和程序进行仲裁。仲裁具有保密性、高效性等特点，但同样需要准备充分的证据材料。

4. 考虑实际损失与赔偿：

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，如果一方违约，另一方有权要求其承担违约责任，包括赔偿因此遭受的损失。
   • 建议：在采取任何法律措施前，你需要先评估自己的实际损失，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因老板反悔而直接导致的经济损失，如已投入的资金、预期收益等；间接损失则是指因老板反悔而间接导致的经济损失，如因合同无法履行而错过的其他商业机会等。在要求赔偿时，你需要提供充分的证据来证明这些损失。

后续行动建议：

• 在采取任何法律措施前，建议你先咨询专业律师（即我，丁艾东律师），以便更准确地评估你的法律权益和可能面临的法律风险。
• 保留好所有与合同相关的证据材料，包括合同文本、沟通记录、付款凭证等，以备不时之需。
• 根据实际情况和律师的建议，选择最适合你的解决方式。

如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。